- Tapa para la cocción sous-vide.
- Fabricados en acero inoxidable (gn 1/1) o policarbonato (gn 2/1).
- Evita la evaporación del agua durante la cocción.
- Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas sammic.
- Equipados con asa.
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