Planchas termostáticas a gas para cocina comercial de alta potencia ASBER AETG-36-EM
IVA incluido, precio en MXN
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La plancha termostática AETG-36-EM de la línea Emerald Line de Asber es un equipo de cocción profesional diseñado para operaciones de alta demanda en cocinas comerciales, restaurantes y servicios de catering. Ofrece una superficie de trabajo profunda y robusta, placas en cold-rolled de 1” de espesor y un sistema de distribución de calor uniforme controlado por termostatos certificados ANSI/CSA (200 °F a 550 °F), lo que permite una cocción precisa y consistente. Su estructura interior en "U" de acero inoxidable, aislada en laterales y piso, mejora la eficiencia térmica y reduce la transmisión de calor al exterior; además incluye canales y bandejas recoge-grasa de acero inoxidable con orificio de drenaje y bandejas extraíbles para facilitar la limpieza. Con potentes quemadores de 30,000 BTU cada uno y diseño modular compatible con Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y Bases Neutras (AB), es ideal para cocinas profesionales que requieren rendimiento, durabilidad y fácil mantenimiento.
Principales características y datos técnicos del modelo AETG-36-EM
- Línea: Emerald Line.
- Tipo: plancha termostática a gas con placas en cold-rolled de 1” de espesor.
- Quemadores: 3 quemadores, 30,000 BTU por quemador; 90,000 BTU totales.
- Superficie de cocinado: 24" (610 mm) de profundidad.
- Dimensiones exteriores: frente 914 mm, fondo 842 mm, altura 412 mm.
- Construcción: exterior e interior en acero inoxidable (excepto respaldo); estructura interior en "U" aislada.
- Canales y bandejas recoge-grasa en acero inoxidable; bandejas extraíbles con capacidad de 7.5 litros y orificio de drenaje.
- Controles y seguridad: termostatos ANSI/CSA (200 °F a 550 °F), perillas en zamak, pilotos independientes por cada dos quemadores y encendido de piloto por chispa.
- Válvulas de gas certificadas ANSI/CSA y manifold en una sola pieza abocardado por temperatura.
- Dotación incluida: regulador de presión del gas, kit de espreas para conversión de gas y paneles porta-mandos desmontables en acero inoxidable.
- Garantía: 2 años.
Variantes y Configuraciones Disponibles
- ASBER - AETG-36-EM-LPG | código 19113060 - Configuración Gas LP.
- ASBER - AETG-36-EM-NG | código 19109501 - Configuración Gas natural.
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