Plancha Eléctrica Asber Emerald Line AETG E 36 EM
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Plancha Eléctrica Asber Emerald Line AETG E 36 EM

Precio de oferta$ 37,636.00

IVA incluido, precio en MXN

Para las cocinas de alto volumen que requieren potencia y control total, la plancha eléctrica Asber Emerald Line AETG E 36 EM es la herramienta ideal. Este equipo de gran formato combina un diseño exclusivo y robusto en acero inoxidable con la máxima eficiencia térmica. Dispone de tres resistencias tubulares de 4 kW cada una, para un total de 12.0 kW de potencia. Cada resistencia es controlada por un termostato independiente (200°F a 500°F), permitiéndole crear zonas de cocción distintas en su amplia superficie de 36".

Características:

  • Modelo: AETG E 36 EM
  • Construcción: Exterior e interior en acero inoxidable (excepto respaldo).
  • Diseño: Estético y modular, compatible con Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y Bases Neutras (AB).
  • Resistencias: 3 resistencias tubulares blindadas y aisladas, sumando una potencia total de 12.0 kW.
  • Control de Temperatura: 3 termostatos independientes con rango de 200°F a 500°F.
  • Voltaje/Frecuencia: 220-240V. III+T, 50/60 Hz.
  • Amperaje: 31.5 Amps.
  • Dimensiones (Frente/Fondo/Altura): 914 mm / 813 mm / 412 mm.
  • Peso (Embalaje): 106 kg.
  • Superficie de Cocinado: Placa en cold-rolled de 1/2" de espesor, con 24" de profundidad.
  • Charola Recoge-grasa: Acero inoxidable, extraíble, con capacidad para 7.5 litros.
  • Dotación: Kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 4" a 6".

IMPORTANTE

No incluyen cable ni clavija. La potencia podría tener una variación de +/-10% según el voltaje suministrado.

OPCIONES

Instalación monofásica (1+T). Consultar al fabricante los datos de potencia y de amperaje.

REQUERIMIENTOS DE INSTALACIÓN

  1. CIRCUITO ELECTRICO DEDICADO: se requiere un circuito eléctrico exclusivo para la conexión, con interruptor independiente, conforme a las especificaciones descritas en el manual de instalación y de uso.
  2. VENTILACION: se requiere un sistema de ventilación adecuado para el equipamiento de cocinas comerciales. Se recomienda consultar más información en NFPA.org.
  3. INSTALACION: verifique las condiciones de instalación requeridas por la normatividad local aplicable y por el manual de usuario correspondiente.
  4. CERTIFICACION PARA USO COMERCIAL: Los equipos incluidos en la presente ficha técnica están certificados y aprobados para uso comercial, cumpliendo con las normativas de seguridad y sanidad alimentarias para uso comercial.

Precio en MXN, IVA incluido. Confirmar existencia o tiempo de entrega con su asesor. Ofrecemos asesoría técnica para que pueda instalar el equipo correctamente.

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