Plancha Eléctrica Industrial de 24" (610 mm) 8 kW en Acero Inoxidable para Cocina Industrial ASBER AETG-E-24-EM
IVA incluido, precio en MXN
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La plancha eléctrica ASBER AETG-E-24-EM es un equipo de cocción profesional diseñado para operaciones de alta demanda en cocinas industriales. Ofrece una superficie de cocinado de 24" (610 mm) con placas en cold-rolled de 1/2" que garantizan distribución térmica uniforme y robustez para uso continuo. Sus dos resistencias tubulares blindadas de 4 kW cada una, controladas por termostatos independientes (200 °F a 500 °F) permiten un control preciso de la temperatura y alta eficiencia en procesos como sellado, planchado y preparación de proteínas. La construcción en acero inoxidable, bandejas recoge-grasa extraíbles de 7.5 L con orificio de drenaje, y paneles porta-mandos desmontables facilitan la limpieza y el mantenimiento, reduciendo tiempos de operación. Es ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales y servicios de catering que requieren durabilidad, higiene y rendimiento constante en la cocina industrial.
Principales características y datos técnicos del modelo AETG-E-24-EM
- Modelo: AETG-E-24-EM
- Código: 19111609
- Potencia total: 8.0 kW (2 resistencias de 4.0 kW cada una)
- Tipo de resistencias: Tubulares blindadas y aisladas, colocadas cada 12"
- Control de temperatura: Termostatos independientes, rango 200 °F a 500 °F (certificados ANSI/CSA)
- Voltaje / Frecuencia: 220-240 V - III+T - 50/60 Hz
- Amperaje: 21.0 A
- Superficie de cocinado: 24" (610 mm) de profundidad
- Placas: Cold-rolled, espesor 1/2", soldadas a cercha perimetral
- Bandejas recoge-grasa: Acero inoxidable, capacidad 7.5 L, extraíbles con orificio de drenaje
- Construcción: Interior y exterior en acero inoxidable (excepto respaldo)
- Paneles porta-mandos: Acero inoxidable totalmente desmontables
- Perillas: Zamak ergonómicas con mecanismo de fijación e aislamiento térmico
- Cerchas perimetrales: 4" de altura
- Kit incluido: Patas tubulares en acero inoxidable regulables de 4" a 6"
- Compatibilidad: Diseñada para integrarse con Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y Bases Neutras (AB)
- Garantía: 1 año
- Embalaje: Peso aproximado 88 kg; volumen 0.3 m³; dimensiones de empaque 700 x 920 x 510 mm
- Dimensiones exteriores: Frente 610 mm x Fondo 813 mm x Altura 412 mm
- Observaciones de instalación: No incluye cable ni clavija; se requiere circuito eléctrico dedicado; la potencia puede variar ±10% según el voltaje suministrado
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