Molino de carne MC-22 de acero inoxidable 1hp Drago MC-22

El molino de carne DRAGO MC-22 es un equipo de cocina industrial diseñado para procesar carne de forma eficiente y segura en cocinas comerciales. Construido en acero inoxidable con un cabezal desmontable y un sistema de corte por cuchilla (en lugar de extrusión), ofrece mejor textura y sabor en la carne molida. Su sistema de pulso reversa facilita el desatasco del cabezal, mientras que el eje con doble sello reduce el riesgo de contaminación durante la operación. Ideal para restaurantes, hoteles, carnicerías, catering y comedores industriales que requieren capacidad continua y fácil mantenimiento. Incluye tamper y permite variantes de molienda mediante cedazos intercambiables (vendidos por separado). Con potencia y voltaje adecuados para instalaciones comerciales, aporta rendimiento constante y limpieza simplificada, lo que lo convierte en una pieza de equipo comercial y cocina profesional confiable para producción de mediana escala.

Principales características y datos técnicos del modelo MC-22

• Modelo: Molino de carne MC-22 — 1 HP
• Estructura fabricada en acero inoxidable; uniones sin costuras, impermeable y fácil de limpiar
• Capacidad: 250 kg/h
• Dimensiones: Frente 18.8" (479 mm) · Fondo 16.5" (420 mm) · Altura 16.4" (416 mm)
• Peso neto: 68.3 Lb (31 kg)
• Especificaciones eléctricas: Tensión / Frecuencia 110 V / 60 Hz · Potencia 1 HP
• Cabezal de acero inoxidable, de fácil desmontaje para limpieza y mayor rendimiento
• Corte por cuchilla (no extrusión) para mejora de sabor y textura
• Sistema de pulso reversa para desatasco rápido del cabezal
• Eje con sistema de doble sello que evita la contaminación de ingredientes
• Cedazos compatibles (intercambiables, de venta por separado): 3 mm, 4.5 mm, 6 mm, 8 mm, 10 mm
• Incluye tamper
• Peso bruto de empaque: 72.7 Lb (33 kg)

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