Mesa Refrigerada de Preparación para Ensaladas 2 Puertas 12 Insertos GN Acero Inoxidable ASBER APTS-48-12-HC
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La Mesa Refrigerada de Preparación para Ensaladas ASBER APTS-48-12-HC de la serie NEO es una solución profesional para cocinas industriales que necesitan conservar ingredientes frescos con acceso rápido durante el servicio. Diseñada en acero inoxidable exterior e interior austenítico con cantos sanitarios, ofrece higiene, resistencia a la corrosión y fácil limpieza. Su sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290 y controles electrónicos mantiene una temperatura de trabajo estable (0 °C a 4 °C), ideal para restaurantes, hoteles, servicios de catering, comedores institucionales y establecimientos de alto volumen. La unidad incluye 12 insertos GN-1/6 en policarbonato transparente NSF y parrillas ajustables, lo que optimiza la organización de insumos y acelera los tiempos de preparación. Componentes como evaporadores de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico, evaporación automática del deshielo y condensador montado en guías facilitan el mantenimiento y garantizan alta eficiencia operativa.
Principales características y datos técnicos del modelo APTS-48-12-HC
- Modelo: APTS-48-12-HC
- Código: 19095058
- Serie: NEO
- Tipo: Mesa refrigerada para preparación de ensaladas
- Puertas: 2
- Insertos: 12 x GN-1/6 en policarbonato transparente (4" de profundidad)
- Capacidad: 13.3 ft³
- Voltaje/frecuencia: 115V - 60Hz
- Potencia: 1/4 HP
- Amperaje: 2.5 A
- Enchufe: NEMA 5-15P
- Gas refrigerante: R290 (inflamable; seguir instrucciones de manejo)
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (a 38 °C y 65% H.R.)
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, compresores herméticos, evaporación automática del deshielo
- Evaporador: tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Condensador: unidad montada sobre guías reforzadas para extracción y mantenimiento
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Construcción: exterior en acero inoxidable (excepto respaldo); interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Accesorios incluidos: parrillas con recubrimiento epóxico ajustables, guías en acero inoxidable, tabla Nylamid de 10" de ancho, kit de ruedas de 5" (frontales con freno)
- Dimensiones exteriores: Frente 1240 mm x Fondo 766 mm x Altura 1171 mm
- Dimensiones interiores: Frente 1109 mm x Fondo 455 mm x Altura 506 mm
- Parrilla (mm): 522 x 373
- Peso de embalaje: 125 kg
- Volumen de embalaje: 1.3 m³
- Certificación: equipos certificados y aprobados para uso comercial (consulte normativas locales)
- Opciones: kit de ruedas ADA 2.5" (opcional), configuración 220V disponible con costo adicional
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