Mesa Refrigerada de Preparación para Ensaladas 1 Puerta con Insertos GN y Tabla Nylamid Acero Inoxidable y R290 ASBER APTS-27-8-HC
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La APTS-27-8-HC es una mesa refrigerada de preparación diseñada para estaciones de ensaladas y áreas de preparación en cocinas industriales. Construida en acero inoxidable exterior e interior austenítico, ofrece una superficie higiénica y durable ideal para restaurantes, hoteles, catering, cafeterías y comedores institucionales que requieren alta eficiencia y control de temperatura. Su sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290 y controles electrónicos mantiene productos a temperatura segura (0 °C a 4 °C en condiciones estándar), mientras que el aislamiento de poliuretano de 50 mm garantiza estabilidad térmica. Incluye insertos GN y una tabla Nylamid para agilizar el servicio y la manipulación de alimentos; además, cuenta con puertas de cierre magnético y compresores herméticos montados sobre guías reforzadas para un mantenimiento más sencillo. Es una solución compacta y confiable para optimizar procesos de preparación en la cocina industrial.
Principales características y datos técnicos del modelo APTS-27-8-HC
- Modelo: APTS-27-8-HC
- Código: 19095057
- Uso: Mesa refrigerada de preparación para ensaladas / cocina industrial
- Puertas: 1 (puerta reversible en campo)
- Parrillas: 1
- Insertos incluidos: 2 insertos GN-1/9 y 6 insertos GN-1/6 (4” de profundidad)
- Capacidad: 6.9 ft³
- Acepta insertos GN con profundidad máxima de 6”
- Dimensiones exteriores: 710 mm (frente) x 766 mm (fondo) x 1171 mm (alto)
- Dimensiones interiores: frente 576 mm; fondo 455 mm; altura interior 506 mm
- Dimensiones parrilla: 560 x 373 mm
- Refrigerante: R290 (gas ecológico, inflamable; seguir instrucciones de manejo)
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente 38 °C y 65% H.R.)
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, compresores herméticos y condensadores ventilados
- Evaporador: tubos de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Deshielo: evaporación automática del agua de deshielo; controles electrónicos de temperatura y deshielo
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Construcción: exterior acero inoxidable (excepto respaldo); interior acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Accesorios incluidos: tabla Nylamid de 10” de ancho; kit de ruedas de 5” (las frontales con freno); cable y clavija NEMA 5-15P
- Potencia: 1/10 HP
- Alimentación: 115V - 60Hz
- Amperaje: 1.5 A
- Peso de embalaje: 88 kg
- Volumen de embalaje: 0.8 m³
- Mantenimiento: unidad de condensación montada sobre guías reforzadas para extracción y servicio
Certificaciones y precauciones: equipo certificado para uso comercial; consulte normativas locales y recomendaciones de manejo por el uso de refrigerante R290.
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