Mesa Refrigerada para Preparación de Pizzas con 2 Puertas y 2 Cajones Acero Inoxidable R290 ASBER APTP-93-D2-P-HC
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La Mesa Refrigerada para Preparación de Pizzas APTP-93-D2-P-HC de Asber es una unidad de cocina industrial diseñada para optimizar la preparación y conservación de ingredientes en pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Construida en acero inoxidable con interior austenítico, ofrece alta durabilidad, higiene y resistencia a uso intensivo. Su sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290 y controles electrónicos asegura temperatura estable (0 °C a 4 °C) para máxima seguridad alimentaria y ahorro energético. Está pensada para estaciones de trabajo que requieren orden, ergonomía y fácil mantenimiento: tiradores embutidos, sellos magnéticos removibles, bisagras reforzadas y condensador extraíble facilitan la operación diaria. Incluye insertos GN-1/3 en policarbonato, parrillas, tabla Nylamid y kit de ruedas, lo que la hace ideal para cocinas profesionales que buscan alta eficiencia, versatilidad y cumplimiento de normas sanitarias.
Principales características y datos técnicos del modelo APTP-93-D2-P-HC
- Modelo: APTP-93-D2-P-HC
- Código: 19111170
- Capacidad: 30.2 ft³ • Insertos GN: 12 (profundidad máxima 6")
- Puertas: 2 • Cajones: 2
- Construcción exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm de espesor, 40 kg/m³ (sin CFC)
- Sistema de refrigeración: tiro forzado con gas refrigerante R290; compresores herméticos; condensador ventilado
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (en ambiente de 38 °C y 65% H.R.)
- Evaporadores: tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del agua de deshielo
- Controles electrónicos de temperatura y deshielo con visores digitales
- Potencia: 1/3 HP • Voltaje/Frecuencia: 115V - 60Hz • Amperaje: 3.0 • Enchufe: NEMA 5-15P
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 2380 x Fondo 918 x Altura 1447
- Peso de embarque: 262 kg • Volumen de embalaje: 2.6 m³
- Dotación incluida: insertos GN-1/3 en policarbonato transparente (6"), parrillas con recubrimiento epóxico ajustables, tabla Nylamid de 19" de ancho, kit de ruedas de 5" (frontales con freno), cable y clavija NEMA 5-15P
- Características adicionales: tiradores embutidos, sellos magnéticos fácilmente removibles, bisagras reforzadas, puertas con cierre automático <90° y apertura permanente a 120°
- Capacidad de carga de cajones: guías en acero inoxidable soportan hasta 50 kg por cajón
- Unidad de condensación montada sobre guías reforzadas para fácil extracción y mantenimiento
- Opciones y accesorios (con costo adicional): recolector de queso en acero inoxidable con bandejas y parrillas desmontables; kit de ruedas ADA de 2.5" (frontales con freno)
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