Mesa Refrigerada de Preparación para Ensaladas 2 Puertas - 10 insertos GN ASBER APTS-36-10-P-HC
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La mesa refrigerada APTS-36-10-P-HC de Asber es una solución para preparación de ensaladas y toppings diseñada para cocinas industriales que requieren organización, higiene y conservación eficiente de ingredientes. Su construcción en acero inoxidable exterior e interior austenítico y un diseño que incrementa la capacidad de almacenamiento hasta en un 30% la hacen ideal para restaurantes, hoteles, catering, comedores institucionales y servicios de banquetes. Mantiene temperaturas de trabajo entre 0 °C y 4 °C (a 38 °C y 65% H.R.), integra insertos GN-1/6 en policarbonato transparente NSF para manejo ordenado de ingredientes y facilita el mantenimiento con evaporación automática del deshielo y un condensador ventilado de doble giro que reduce acumulación de polvo. El uso de gas refrigerante ecológico R290 y compresores herméticos la posicionan como una opción de alta eficiencia y cumplimiento sanitario para cocina industrial profesional.
Principales características y datos técnicos del modelo APTS-36-10-P-HC
- Capacidad: 13.1 ft³
- Insertos: 10 (GN-1/6 en policarbonato transparente NSF, 4" de profundidad)
- Puertas: 2
- Voltaje / Frecuencia: 115V - 60Hz
- Potencia: 1/10 HP
- Amperaje: 1.5 A
- Enchufe: NEMA 5-15P
- Gas refrigerante: R290 (inflamable; seguir instrucciones de manejo)
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (en condiciones de 38 °C y 65% H.R.)
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 924 x Fondo 765 x Altura 1167
- Dimensiones interiores (mm): Frente 824 x Fondo 663 x Altura 510
- Parrilla (mm): 380 x 481 (recubrimiento epóxico, ajustable en altura)
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Construcción: Exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Evaporadores: Tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Condensador: Ventilado con motor electrónico de doble giro automático
- Compresor: Hermético
- Accesorios y dotación: Paneles separadores de acero inoxidable, guías en acero inoxidable para insertos, tabla Nylamid 10" de ancho, kit de ruedas de 5" (frontales con freno), cable y clavija incluidos
- Peso aproximado: 115 kg
- Volumen de embalaje: 1.1 m³
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