Mesa Refrigerada de Preparación para Pizzas 1 Puerta 4 Cajones ASBER APTP-93-D4-P-HC
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Mesa refrigerada de preparación para pizzas ASBER APTP-93-D4-P-HC, diseñada para optimizar el montaje y conservación de ingredientes en cocinas industriales, pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Construida en acero inoxidable con interior austenítico y cantos sanitarios que facilitan la limpieza y cumplen requisitos NSF-7, ofrece una superficie de trabajo higiénica y durable. El aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm garantiza control térmico y eficiencia. El sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290, compresores herméticos y condensador ventilado con motor electrónico de doble giro asegura bajo mantenimiento y rendimiento estable; los controles electrónicos con visor digital mantienen temperaturas de trabajo entre 0 °C y 4 °C. Diseño ergonómico con tiradores embutidos, sellos magnéticos removibles y capacidad para insertos GN agiliza el servicio y la gestión de ingredientes. Incluye parrillas epóxicas, tabla Nylamid, kit de ruedas y está certificado para uso comercial.
Principales características y datos técnicos del modelo APTP-93-D4-P-HC
- Modelo: APTP-93-D4-P-HC
- Código: 19111171
- Configuración: 1 puerta, 4 cajones
- Capacidad: 30.2 ft³
- Insertos: 12 insertos GN‑1/3 en policarbonato (6” de profundidad)
- Construcción exterior: acero inoxidable
- Interior: acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios (NSF-7)
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³ (sin CFC)
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, refrigerante R290, compresores herméticos, condensador ventilado
- Evaporador: tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Control: controles electrónicos de temperatura y deshielo con visor digital
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (a 38 °C y 65% H.R.)
- Alimentación eléctrica: 115 V - 60 Hz, enchufe NEMA 5-15P
- Potencia: 1/3 HP, Amperaje: 3.0 A
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 2380 x Fondo 918 x Altura 1447
- Peso de embalaje: 262 kg; Volumen embalaje: 2.6 m³
- Dotación: parrillas con recubrimiento epóxico ajustables, tabla Nylamid de 19” de ancho, kit de ruedas (5” diámetro, frontales con freno), incluye cable y clavija NEMA 5-15P
- Opciones y accesorios (con costo adicional): recolector de queso en acero inoxidable con bandejas y parrillas desmontables; kit de ruedas ADA de 2.5”
- Certificación: equipo aprobado para uso comercial (especificaciones válidas para Latinoamérica)
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