Mesa Refrigerada de Preparación para Ensaladas con Cajones y Puerta ASBER APTS-60-16-D2-P-HC
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La mesa refrigerada APTS-60-16-D2-P-HC de Asber es una estación de preparación diseñada para cocina industrial que combina almacenamiento optimizado y rendimiento de refrigeración para restaurantes, hoteles, comedores institucionales y servicios de catering. Su construcción en acero inoxidable exterior e interior austenítico con cantos sanitarios cumple con requisitos de seguridad alimentaria (NSF-7), ofreciendo durabilidad y fácil limpieza. El diseño incrementa la capacidad de almacenamiento hasta en 30% respecto a equipos similares y cuenta con cajones robustos con guías que soportan hasta 40 kg por cajón, tiradores embutidos y sellos magnéticos removibles para mayor ergonomía y mantenimiento. El sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290, compresores herméticos y controles electrónicos garantizan temperatura estable (0 °C a 4 °C) y alta eficiencia energética, mientras que el condensador ventilado con motor electrónico de doble giro reduce acumulación de polvo y mantenimiento. Incluye accesorios prácticos como insertos GN, parrillas epoxi y kit de ruedas, ideal para líneas de producción de alimentos fríos y preparación de ensaladas.
Principales características y datos técnicos del modelo APTS-60-16-D2-P-HC
- Capacidad: 20.6 ft³; admite 16 insertos (GN-1/6).
- Insertos incluidos: 16 × GN-1/6 en policarbonato transparente NSF, 4” (102 mm) de profundidad.
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente 38 °C y 65% H.R.).
- Refrigerante: R290 (gas ecológico, inflamable - siga instrucciones de manejo).
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática de agua de deshielo.
- Compresor y condensador: compresores herméticos con condensadores ventilados; condensador con motor electrónico de doble giro automático.
- Construcción: exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios.
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, densidad 40 kg/m³, sin CFC.
- Puertas y cajones: puertas sólidas con contrapuerta austenítica, cierre automático <90° y dispositivo de apertura permanente a 120°; cajones con guías inox soportan hasta 40 kg; sellos magnéticos removibles.
- Accesorios y dotación: parrillas con recubrimiento epóxico ajustables; guías inox para insertos; tabla Nylamid de 10” de ancho; kit de ruedas 5” (frontales con freno); cable y clavija NEMA 5-15P.
- Datos eléctricos: 115 V - 60 Hz; 1/4 HP; 2.5 A; enchufe NEMA 5-15P.
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 1539 × Fondo 765 × Altura 1167.
- Peso neto: 164 kg.
- Volumen de embalaje: 1.8 m³.
Equipo certificado para uso comercial y diseñado para facilitar mantenimiento y operación en entornos profesionales de alimentos.
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