Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top con 1 Puerta y 2 Cajones ASBER APTM-48-18-D2-P-HC
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La Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top APTM-48-18-D2-P-HC de Asber es una solución para cocinas industriales que requiere orden, rapidez y conservación segura de ingredientes. Diseñada para estaciones de preparación en pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering, combina una superficie superior para insertos GN con amplio almacenamiento en cajones, incrementando la capacidad útil hasta un 30% frente a equipos similares. Su construcción en acero inoxidable exterior e interior austenítico con cantos sanitarios y aislamiento de poliuretano de 50 mm garantiza durabilidad, higiene y eficiencia térmica. El sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290, controles electrónicos y evaporación automática de deshielo mantiene ingredientes entre 0 °C y 4 °C, optimizando tiempos de servicio y reduciendo mantenimiento. Ergonomía en tiradores embutidos, cajones con guías robustas y accesorios incluidos facilitan el trabajo en entornos profesionales de alta demanda.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-48-18-D2-P-HC
- Modelo: APTM-48-18-D2-P-HC
- Tipo: Mesa refrigerada de preparación Mega-Top con superficie para insertos GN
- Puertas / cajones: 1 puerta; 2 cajones en acero inoxidable con guías portacajones (soportan hasta 40 kg por cajón)
- Capacidad: 16.7 ft³; 18 insertos GN-1/6 (4” de profundidad)
- Construcción: Exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico; cantos sanitarios (NSF-7)
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Sistema de refrigeración: Tiro forzado; refrigerante R290; compresores herméticos; condensador ventilado con motor electrónico de doble giro automático
- Evaporador y mantenimiento: Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del agua de deshielo; controles electrónicos de temperatura y deshielo
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente externo 38 °C y 65% H.R.)
- Eléctrico: 115 V - 60 Hz; 1/4 HP; 2.5 A; enchufe NEMA 5-15P
- Dimensiones exteriores: Frente 1238 mm; Fondo 918 mm; Altura 1292 mm
- Peso y embalaje: 140 kg; volumen de embalaje 1.6 m³
- Dotación: Parrillas con recubrimiento epóxico ajustables; insertos GN-1/6 en policarbonato transparente (NSF); guías de fijación para insertos; tabla Nylamid de 10”; kit de ruedas de 5” (frontales con freno); cable y clavija NEMA 5-15P
- Accesorios y diseño: Marco para insertos embutido; paneles de separación en acero inoxidable; tiradores y sellos magnéticos removibles; puertas abatibles con cierre automático (<90°) y apertura permanente a 120° para carga y descarga
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