Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top 60" 2 Puertas 24 Insertos ASBER APTM-60-24-HC
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La mesa refrigerada de preparación Mega-Top APTM-60-24-HC de Asber es una estación de trabajo refrigerada diseñada para operaciones profesionales de cocina industrial que requieren preparación rápida y almacenamiento seguro de ingredientes. Construida en acero inoxidable con interiores sanitarios y aislamiento de alta densidad, ofrece control electrónico de temperatura y deshielo automático para mantener productos entre 0 °C y 4 °C, ideal para restaurantes, hoteles, servicios de catering, comedores institucionales y centros de alimentos. Su sistema de refrigeración de tiro forzado con refrigerante ecológico R290 garantiza alta eficiencia y un rendimiento estable en ambientes exigentes. Incluye parrillas ajustables, insertos GN en policarbonato NSF y bandeja de corte Nylamid, lo que facilita la organización y agiliza el flujo de trabajo en preparación de alimentos bajo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-60-24-HC
- Modelo: APTM-60-24-HC
- Código: 19098900
- Construcción exterior: acero inoxidable (respaldo no inoxidable)
- Interior: acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Capacidad: 16.8 ft³
- Insertos: 24 insertos GN-1/6 en policarbonato transparente NSF (4" profundidad); paneles de separación en acero inoxidable; guías en acero inoxidable para insertos
- Parrillas: 2 parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura; dimensiones parrilla: 675 x 373 mm
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 1547 × Fondo 925 × Altura 1284
- Dimensiones interiores (mm): Frente 1416 × Fondo 455 × Altura 506
- Potencia y alimentación: 115V - 60Hz; Potencia 1/4 HP; Amperaje 2.5 A; Enchufe NEMA 5-15P
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, compresores herméticos con condensadores ventilados; gas refrigerante R290
- Evaporadores: tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del agua de deshielo
- Control: controles electrónicos de temperatura y deshielo; temperatura de trabajo 0 °C a 4 °C (ambiente externo 38 °C y 65% H.R.)
- Accesorios incluidos: tabla Nylamid de 10" de ancho; kit de ruedas de 5" (altura máxima 6" con vástago), frontales con freno; cable y clavija NEMA 5-15P
- Mantenimiento: unidad de condensación montada sobre guías reforzadas para extracción y servicio fácil
- Peso: 153 kg
- Embalaje: volumen 1.6 m³
- Certificación: equipo certificado y aprobado para uso comercial, cumpliendo normativas de seguridad y sanidad alimentaria
- Nota de instalación: equipo con refrigerante R290 (inflamable); siga las instrucciones de manejo e instalación del fabricante
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