Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top 4 Cajones 18 Insertos ASBER APTM-48-18-D4-P-HC
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La mesa refrigerada de preparación ASBER APTM-48-18-D4-P-HC es una estación de trabajo profesional Mega‑Top diseñada para optimizar la preparación y conservación de alimentos en cocinas industriales. Su diseño constructivo incrementa la capacidad de almacenamiento hasta en 30% respecto a equipos convencionales y combina una construcción exterior en acero inoxidable con un interior en acero inoxidable austenítico para cumplir requisitos de higiene y seguridad alimentaria (NSF‑7). Equipada con sistema de refrigeración de tiro forzado y gas ecológico R290, controles electrónicos de temperatura y deshielo, mantiene productos en rango seguro de 0 °C a 4 °C en condiciones exigentes. Sus 4 cajones de alta resistencia, guías portacajones y posibilidad de recibir insertos GN la hacen ideal para restaurantes, pizzerías, hoteles, catering y supermercados que buscan alta eficiencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Incluye accesorios como insertos GN-1/6 en policarbonato, parrillas epóxicas y kit de ruedas con freno.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-48-18-D4-P-HC
- Modelo: APTM-48-18-D4-P-HC
- Código: 19111158
- Tipo: Mesa refrigerada de preparación Mega‑Top
- Puertas: 0
- Cajones: 4 (guías soportan hasta 40 kg por cajón)
- Capacidad: 16.7 ft³
- Insertos: espacio para 18 insertos GN (permite insertos GN hasta 6" de profundidad); incluye insertos GN-1/6 en policarbonato transparente (4" de profundidad)
- Construcción: exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico con cantos sanitarios
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, compresores herméticos, condensador ventilado con motor electrónico de doble giro automático
- Refrigerante: R290 (inflamable; seguir instrucciones de manejo)
- Evaporador: tubos de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática de deshielo
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente 38 °C y 65% H.R.)
- Controles: electrónicos de temperatura y deshielo
- Dotación: parrillas con recubrimiento epóxico ajustables, guías de acero inoxidable, tabla Nylamid de 10", kit de ruedas 5" (frontales con freno), cable y clavija NEMA 5-15P
- Alimentación eléctrica: 115 V - 60 Hz, enchufe NEMA 5-15P
- Potencia: 1/4 HP
- Amperaje: 2.5 A
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 1238 x Fondo 918 x Altura 1292
- Peso neto de embalaje: 140 kg
- Volumen de embalaje: 1.6 m³
- Notas de instalación: verificar conexión eléctrica 115 V y manejo seguro del refrigerante R290 según normativas.
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