Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top 24 Insertos con 4 Cajones ASBER APTM-60-24-D4-P-HC
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La Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top APTM-60-24-D4-P-HC es una unidad diseñada para optimizar procesos de preparación en cocinas industriales y pizzerías. Ofrece una superficie de trabajo fría integrada con almacenamiento en cajones, ideal para restaurantes, hoteles, servicios de catering y líneas de producción de alimentos que requieren organización y acceso rápido a ingredientes. Su construcción en acero inoxidable exterior e interior austenítico garantiza durabilidad y fácil limpieza; los interiores cuentan con cantos sanitarios que cumplen los requerimientos NSF-7. El equipo incorpora aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm, sistema de refrigeración de tiro forzado con refrigerante ecológico R290 y controles electrónicos de temperatura y deshielo que mantienen productos a 0 °C a 4 °C en condiciones de 38 °C y 65% H.R. Los cajones y guías están diseñados para un uso intensivo (soportan hasta 40 kg por cajón) y la dotación incluye insertos GN y accesorios útiles para operaciones profesionales en cocina industrial de alta eficiencia.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-60-24-D4-P-HC
- Modelo: APTM-60-24-D4-P-HC
- Código: 19111160
- Capacidad: 20.6 ft³
- Insertos: 24 (permite insertos GN, profundidad máxima 6")
- Configuración: 0 puertas / 4 cajones
- Materiales: Exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, densidad 40 kg/m³ (sin CFC)
- Sistema de refrigeración: Tiro forzado con gas refrigerante R290; compresores herméticos; condensador ventilado con motor electrónico de doble giro
- Evaporador: Tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del agua de deshielo
- Controles: Electrónicos de temperatura y deshielo
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente 38 °C, 65% H.R.)
- Dotación: Insertos GN-1/6 en policarbonato transparente (4" de profundidad), parrillas con recubrimiento epóxico, guías de acero inoxidable para insertos, tabla Nylamid de 10" de ancho, kit de ruedas 5" (frontales con freno)
- Eléctrico: 115V - 60Hz; enchufe NEMA 5-15P; Potencia 1/4 HP; 2.5 AMPS
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 1539 x Fondo 918 x Altura 1292
- Peso neto embalaje: 164 kg
- Volumen de embalaje: 2.0 m³
- Seguridad e higiene: Interiores con cantos sanitarios que cumplen NSF-7; sellos magnéticos removibles en puertas/cajones para fácil mantenimiento
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