Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top 2 Cajones 9.5 ft³ Acero Inoxidable R290 ASBER APTM-27-12-D2-P-HC
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La mesa refrigerada de preparación Mega-Top APTM-27-12-D2-P-HC es una solución profesional para cocinas industriales que requieren eficiencia, higiene y mayor capacidad de almacenamiento. Diseñada para pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering, ofrece un incremento de hasta 30% en capacidad útil respecto a equipos convencionales gracias a su diseño constructivo optimizado. Su construcción en acero inoxidable (interior austenítico no magnético) con cantos sanitarios cumple requisitos de seguridad alimentaria y facilita la limpieza; los cajones y tiradores embutidos mejoran la ergonomía y la durabilidad. Equipada con refrigeración por tiro forzado con refrigerante ecológico R290 y controles electrónicos de temperatura y deshielo, garantiza mantenimiento sencillo, bajo consumo y conservación óptima de ingredientes a temperaturas de trabajo entre 0 °C y 4 °C.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-27-12-D2-P-HC
- Modelo: APTM-27-12-D2-P-HC
- Tipo: Mesa refrigerada de preparación Mega-Top con 2 cajones (sin puertas)
- Capacidad: 9.5 ft³
- Insertos: incluye 3 insertos GN‑1/9 y 9 insertos GN‑1/6 (4" de profundidad)
- Construcción: exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Sistema de refrigeración: tiro forzado, gas refrigerante R290, compresor hermético, condensador ventilado con motor electrónico de doble giro automático
- Evaporador: tubos de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del agua de deshielo
- Controles: electrónicos de temperatura y deshielo
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (en ambiente de 38 °C y 65% HR)
- Dimensiones exteriores: Frente 706 mm × Fondo 918 mm × Altura 1292 mm
- Potencia: 1/10 HP • Amperaje: 1.5 A • Voltaje: 115 V - 60 Hz
- Enchufe: NEMA 5-15P
- Peso aproximado de embalaje: 94 kg
- Dotación adicional: parrillas con recubrimiento epóxico, guías en acero inoxidable para insertos, tabla Nylamid de 10" de ancho y kit de ruedas de 5" (frontales con freno)
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