Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top 1 Puerta 6.9 ft³ con Insertos GN-1/9 y GN-1/6 ASBER APTM-27-12-HC
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La mesa refrigerada de preparación Mega-Top APTM-27-12-HC de Asber es una estación de trabajo fría diseñada para optimizar el manejo de ingredientes en cocinas industriales, restaurantes, hoteles, comedores institucionales y servicios de catering. Construida en acero inoxidable, ofrece superficies higiénicas y duraderas con interiores de acero inoxidable austenítico y cantos sanitarios que cumplen con NSF-7. Su sistema de refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290 y controles electrónicos mantiene productos entre 0 °C y 4 °C (ambiente 38 °C / 65% H.R.), mientras que la evaporación automática del agua de deshielo y el evaporador con recubrimiento epóxico facilitan el mantenimiento. El modelo incluye insertos en policarbonato (3 GN-1/9 y 9 GN-1/6) y una tabla Nylamid de 10” para preparación; además cuenta con parrillas ajustables y kit de ruedas con freno para movilidad. Ideal para operaciones que requieren alta eficiencia, facilidad de limpieza y conservación segura de alimentos.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-27-12-HC
- Modelo: APTM-27-12-HC
- Código: 19098888
- Capacidad: 6.9 ft³
- Insertos: incluye 3 insertos GN-1/9 y 9 insertos GN-1/6 (policarbonato transparente), profundidad 4”
- Puertas: 1
- Parrillas: 1 (con recubrimiento epóxico, ajustable)
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 710 × Fondo 925 × Altura 1284
- Dimensiones interiores (mm): Frente 576 × Fondo 455 × Altura 506
- Parrilla (mm): 560 × 373
- Potencia: 1/10 HP
- Amperaje: 1.5 A
- Voltaje / Frecuencia: 115V - 60Hz
- Enchufe: NEMA 5-15P
- Gas refrigerante: R290 (inflamable; seguir instrucciones de manejo)
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente 38 °C y 65% H.R.)
- Construcción: Exterior en acero inoxidable (excepto respaldo); interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, densidad 40 kg/m³, sin CFC
- Evaporador: Tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Deshielo: Evaporación automática del agua de deshielo
- Unidad de condensación: Montada sobre guías reforzadas extraíbles para mantenimiento
- Accesorios incluidos: Tabla Nylamid 10” de ancho, kit de ruedas de 5” (frontales con freno), guías para insertos
- Peso embalado: 90 kg
- Volumen de embalaje: 0.8 m³
Requerimientos e instalación: verifique conexión eléctrica a 115V compatible con clavija NEMA 5-15P. Debido al uso de R290, siga las instrucciones del fabricante y normativas locales para manejo seguro del refrigerante.
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