Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top 1 Puerta 2 Cajones 24 Insertos 1539x918x1292 mm ASBER APTM-60-24-D2-P-HC
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La mesa refrigerada de preparación Mega-Top APTM-60-24-D2-P-HC de Asber es una unidad diseñada para optimizar procesos en cocinas industriales y de alta demanda como pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su construcción en acero inoxidable exterior e interior austenítico garantiza durabilidad y fácil limpieza, mientras que el diseño exclusivo incrementa la capacidad de almacenamiento hasta en un 30% respecto a equipos de su categoría. Ofrece compatibilidad con insertos GN (profundidad máxima 6”) y cajones ergonómicos con guías resistentes que soportan hasta 40 kg cada uno, facilitando la organización de ingredientes y la preparación en línea. El sistema de refrigeración de tiro forzado con refrigerante ecológico R290 y compresores herméticos asegura operación estable y alta eficiencia; controles electrónicos mantienen la temperatura en un rango ideal para conservación de alimentos, con fácil acceso para mantenimiento. Incluye accesorios como parrillas epóxicas ajustables, insertos GN-1/6 en policarbonato y kit de ruedas con freno.
Principales características y datos técnicos del modelo APTM-60-24-D2-P-HC
- Modelo: APTM-60-24-D2-P-HC
- Código: 19111159
- Uso recomendado: cocinas industriales, pizzerías, restaurantes, hoteles, catering
- Construcción exterior: Acero inoxidable (excepto respaldo)
- Construcción interior: Acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios NSF-7
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, densidad 40 kg/m³ (sin CFC)
- Capacidad: 20.6 ft³
- Insertos: 24 (compatibles con GN, profundidad máxima 6")
- Puertas/Cajones: 1 puerta, 2 cajones con guías portacajones en acero inoxidable (capacidad 40 kg por cajón)
- Sistema de refrigeración: Tiro forzado, refrigerante R290, compresores herméticos, condensador ventilado
- Evaporador: Tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Control: Controles electrónicos de temperatura y deshielo; evaporación automática del agua de deshielo
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (ambiente 38 °C y 65% H.R.)
- Potencia: 1/4 HP
- Voltaje/Frecuencia: 115 V - 60 Hz
- Amperaje: 2.5 A
- Enchufe: NEMA 5-15P (incluido)
- Dimensiones exteriores: Frente 1539 mm x Fondo 918 mm x Altura 1292 mm
- Peso embalado: 164 kg
- Volumen de embalaje: 2.0 m³
- Dotación: Parrillas con recubrimiento epóxico ajustables, insertos GN-1/6 en policarbonato (4" de profundidad), guías para insertos, tabla Nylamid 10" y kit de ruedas 5" con freno
- Observaciones de seguridad: Equipo con refrigerante inflamable R290; seguir instrucciones de manejo e instalación
- Certificación: Aprobado para uso comercial según normativas de seguridad y sanidad alimentaria
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