Horno de pizzas a gas de banda con entrada de 54 cm (tipo impingement) MIGSA HIPG-18

El horno de pizzas a gas de banda MIGSA HIPG-18 está pensado para hornear pizzas de hasta 18 pulgadas y otras preparaciones, como molletes. La circulación de aire caliente, el control digital y la velocidad ajustable de la banda permiten regular la cocción y el avance del producto.

Principales características y datos técnicos del modelo HIPG-18

• Tecnología de cocimiento por circulación de aire caliente tipo impingement; gabinete y banda de acero inoxidable grado alimenticio.
• Temperatura de hasta 400 °C y potencia de gas de 68,000 BTU/h.
• Control digital y velocidad de banda ajustable; puerta de servicio al frente con ajustadores de altura en entrada y salida.
• Alimentación de 120 V / 60 Hz, 3.5 A; se pueden apilar hasta dos hornos.
• Peso neto de 150 kg y bruto de 160 kg; base no incluida.

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