Horno de Convección Digital 66 Litros (220V) MIGSA HDM-600/220

Optimice el rendimiento de su cocina profesional con el Horno de Convección Digital MIGSA HDM-600/220, diseñado para operar a 220V y ofrecer una potencia superior de 2,800 W. Con una estructura robusta fabricada completamente en acero inoxidable (interior y exterior), este equipo es la solución definitiva para panaderías, cafeterías y restaurantes que demandan una cocción de alta calidad y un uso continuo.

Beneficios Principales

• Mayor Potencia y Eficiencia: Su configuración eléctrica a 220V con 2,800 W de potencia asegura un calentamiento rápido y una recuperación de temperatura óptima durante jornadas intensas.

• Cocción Uniforme y Precisa: Incorpora un motor ventilador de doble giro que distribuye el flujo de calor de manera homogénea por toda la cámara, eliminando zonas frías y garantizando un horneado consistente en cada nivel.

• Gran Capacidad: Dispone de un volumen total de 66 litros y un rack cromado con espacio para 4 charolas de 43.5 x 32.5 cm, manteniendo una separación de 7.5 cm entre ellas para una perfecta circulación del aire.

• Control de Temperatura Avanzado: Permite ajustar el calor de forma digital en un amplio rango que va desde los 50 °C hasta los 260 °C.

• Diseño Seguro y de Fácil Limpieza: Cuenta con puerta de doble cristal e iluminación interior para monitorear el producto sin perder energía, patas antideslizantes para mayor estabilidad y acabados lisos que facilitan su limpieza diaria.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: HDM-600/220

• Voltaje: 220 V / 60 Hz

• Potencia: 2,800 W

• Capacidad Total: 66 litros

• Rango de Temperatura: 50 a 260 °C

• Medidas de la Cámara: 47 cm (ancho) x 35.5 cm (profundidad) x 40 cm (alto)

• Medidas Exteriores: 60 cm (ancho) x 68.9 cm (profundidad) x 49.8 cm (alto)

• Peso Neto: 31.2 kg

Rendimiento Industrial: La opción ideal para los negocios que cuentan con instalaciones de alta tensión y buscan un equipo confiable, potente y de resultados homogéneos.