Los hornos combinados Cheftop Unox pueden ser utilizados como hornos a convección, en modalidad de aire seco, como hornos a vapor, en modalidad de vapor y en funcionamiento mixto aire seco-vapor.
CaracterÍsticas
Capacidad de 6 niveles 2/1 GN.
Distancia entre bandejas: 7,7 cm.
Potencia eléctrica: 1 Kw.
Potencia nominal gas máx: 27 kW.
Voltaje: 220 V. / 1 fase
Medidas: 86 x 114.5 x 84.2 cm. (frente/fondo/altura).
