Los hornos combinados Cheftop Unox pueden ser utilizados como hornos a convección, en modalidad de aire seco, como hornos a vapor, en modalidad de vapor y en funcionamiento mixto aire seco-vapor.
Características
Capacidad de 10 niveles 1/1 GN.
Distancia entre bandejas: 6,7 cm.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Voltaje: 220 V. 1N~.
Potencia eléctrica 1 kw.
Potencia nominal gas máx: 21 kW.
Dimensiones Generales: 75 x 78.3 x 101 cm. (frente/fondo/altura).
