Los hornos profesionales para pastelería BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS o ONE, han sido diseñados para garantizar una cocción uniforme y resaltar el sabor de los productos de panadería y pastelería.
Características
Capacidad de 16 niveles para charola de 65 x 45 cm. cada uno.
Calentamiento a gas LP o Natural
Potencia eléctrica: 2,6 Kw.
Potencia nominal máxima de gas: 90 Kw.
Dimensiones Generales: 89,2 x 116,4,7 x 187,5 cm. (frente/fondo/altura).
