Freidora Energy Star 17L Drago FG-17 RS E
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La freidora Energy Star DRAGO GFR-335-09 es un equipo de cocina industrial diseñado para fritura de volúmenes medios en cocina profesional y equipo comercial. Con capacidad de 35 Lb (18 L), ofrece recuperación rápida de temperatura y un diseño robusto pensado para restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores industriales y servicios de catering. Su estructura combina frente y puerta de acero inoxidable con laterales galvanizados y patas de acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y la durabilidad en entornos exigentes. Los quemadores de hierro fundido y deflectores internos optimizan la distribución del calor, mientras que la válvula de gas de seguridad, termostato y control automático certificados por CSA y el sistema Hi-Limit aportan control y seguridad operativa. El equipo funciona con Gas LP y proporciona un rendimiento de 70,000 BTU/h, además de ofrecer hasta 30% de ahorro en consumo de gas según especificación técnica.
Principales características y datos técnicos del modelo GFR-335-09
- Modelo: GFR-335-09 — Freidora Energy Star; capacidad 35 Lb (18 L).
- Potencia total: 70,000 BTU/h; 3 quemadores de hierro fundido.
- Ahorro energético: 30% de ahorro en consumo de gas (especificación del fabricante).
- Rango de temperatura: 200°F ~ 400°F (93°C ~ 204°C).
- Componentes certificados CSA: válvula de gas de seguridad, termostato importado, control automático de temperatura, piloto continuo y sistema Hi-Limit.
- Construcción: frente y puerta de acero inoxidable; laterales y respaldo de acero galvanizado; patas de acero inoxidable; tina de acero inoxidable.
- Tina y accesorios: incluye 2 canastillas niqueladas con mango recubierto y soporte de acero inoxidable; parrilla niquelada.
- Válvula de drenado: 1 1/4” (31.8 mm) de paso completo.
- Distribución de calor: deflectores de calor en el interior de la tina para recuperación rápida de temperatura.
- Dimensiones freidora (Frente x Fondo x Altura): 15.6” x 30.4” x 43.1” (396 mm x 774 mm x 1,096 mm).
- Dimensiones canastilla (Frente x Fondo x Altura): 6.2” x 22.7” x 5.3” (160 mm x 579 mm x 136 mm).
- Peso neto: 138 Lb (63 Kg); Peso bruto: 152 Lb (69 Kg).
- Especificaciones de gas: Tipo de gas Gas LP; Presión del colector 10'' W.C.; Conexión de gas 3/4”.
- Fabricante: Drago — Fabricado por Euroquip.
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