Freidora a gas de una tina 50 libras para cocinas profesionales ASBER AEF-50-S
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La freidora a gas AEF-50-S de Asber es un equipo profesional de una tina diseñado para cocinas comerciales que requieren capacidad media y rendimiento consistente. Equipada con tres quemadores “Guitarra” de 35,000 BTU cada uno, ofrece potencia y recuperación térmica rápida para freír en volumen, con control de temperatura mediante termostato electromecánico (200 °F–400 °F) y sistema de seguridad con termopila y termostato High Limit que cierra a 450 °F. Su construcción en acero inoxidable y tina calibre 16 brinda durabilidad y facilita la limpieza; además incluye drenaje con tubo y válvula, canastillas cromadas y rejilla de soporte. El diseño contempla instalación tanto en Gas LP como Gas Natural y requiere línea de gas de 3/4” y regulador. Es ideal para restaurantes, comedores industriales, hoteles y servicios de catering que buscan un equipo robusto, fácil de mantener y con controles precisos.
Principales características y datos técnicos del modelo AEF-50-S
- Tipo: Freidora a gas con una tina (modelo AEF-50-S).
- Capacidad: 50 libras.
- Quemadores: 3 quemadores “Guitarra” de 35,000 BTU cada uno; BTU total 105,000.
- Termostato: Electromecánico, rango 200 °F a 400 °F; termostato de seguridad (High Limit) con cierre a 450 °F.
- Válvula de seguridad: Tipo millivolt con termopila.
- Construcción: Exterior en acero inoxidable (respaldo excluido); tina en acero inoxidable calibre 16; manifolds en una sola pieza abocardados por temperatura.
- Drenaje: Tubo y válvula de drenaje incorporados para vaciado y limpieza.
- Accesorios incluidos: 2 canastillas de alambrón cromado con mango plastificado y rejilla de soporte.
- Patas: Kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
- Conexión de gas: Compatible NG / LPG; presión 5” W.C. / 10” W.C.; línea de gas Ø 3/4” (mínimo).
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 395, Fondo 808, Altura 1170.
- Peso y embalaje: Peso 68 kg; volumen de embalaje 0.4 m³.
Variantes y Configuraciones Disponibles
- ASBER - AEF-50-S-LPG | código 19055426 - Gas LP
- ASBER - AEF-50-S-NG | código 19033830 - Gas natural
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