Cocedor de Pasta Industrial a Gas 2 Cubas GN-1/1 (40 L) 19075585 FAGOR CP-G905-LPG
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El Cocedor de Pasta a gas CP-G905-LPG de Fagor es una solución profesional para cocción continua y controlada de pasta en cocinas industriales. Diseñado con encimeras de acero inoxidable AISI-304 y cubas interiores en AISI-316L, ofrece resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, ideal para restaurantes, comedores industriales, hoteles y catering. Cada cuba GN-1/1 tiene 40 litros de capacidad y permite disposiciones flexibles de cestillos; la dotación estándar incluye 3 cestillos 1/3 por cuba. Incorpora llenado mediante electroválvula con dos velocidades, desagüe con grifo mecánico de bola y sistema de seguridad que corta la corriente ante falta de agua, garantizando seguridad operativa y alta eficiencia en consumo. Su quemador de acero inoxidable con cámara de combustión optimiza transferencia de calor en fondo y laterales, mientras que la protección IPX5 y patas regulables aportan robustez y durabilidad en ambientes exigentes de cocina industrial.
Principales características y datos técnicos del modelo CP-G905-LPG
- Modelo: CP-G905 LPG 230V 1N
- Código de catálogo: 19075585
- Material encimera: acero inoxidable AISI-304, 2 mm
- Material cubas: acero inoxidable AISI-316L, 1.5 mm
- Capacidad por cuba: 40 litros (cubas GN-1/1)
- Dotación estándar: 3 cestillos tipo 1/3 por cuba (kits opcionales: 6x1/6 cuadrados, 6x1/6 redondos, 2x1/2)
- Sistema de llenado: electroválvula con conmutador de velocidad media/alta
- Desagüe: grifo mecánico de bola resistente a altas temperaturas con rebosadero de seguridad
- Seguridad: corte automático de corriente por falta de agua; grifo válvula de seguridad
- Quemador: acero inoxidable de alto rendimiento con cámara de combustión; encendido por tren de chispas y tubo para encendido manual
- Protección: grado IPX5 contra el agua
- Escurridor: desmontable en parte frontal
- Patas: acero inoxidable regulables en altura
- Potencia gas: 16,00 kW
- Consumo gas: 1,260 kg/h
- Tipo gas: LPG (regulado a LPG G30/G31 28-30/37 mbar) - (también referenciado NG G20/G25/G25.1 20/25/25 mbar)
- Alimentación eléctrica: 230 V - 1N, 50/60 Hz
- Potencia eléctrica: 0,100 kW • Amperaje: 2 A
- Presión de agua: 200-400 kPa (2 - 4 bar)
- Dimensiones netas (Ancho x Fondo x Alto): 400 x 930 x 850 mm
- Dimensiones brutas (Ancho x Fondo x Alto): 440 x 1022 x 1255 mm
- Peso neto: 65,0 kg • Peso bruto: 70,0 kg
- Volumen neto: 0,390 m3 • Volumen bruto: 0,564 m3
- Diámetro gas: R 3/4" G • Diámetro entrada agua: 3/4" • Diámetro desagüe: 30x25
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