Carro Caliente Banquetero Eléctrico para 40 Guías GN 2/1 en Acero Inoxidable ASBER CCB-40
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El carro caliente banquetero ASBER CCB-40 es un equipo de distribución y exhibición térmica diseñado para el servicio profesional en cocinas industriales, banquetes y catering. Construido con acabados en acero inoxidable y aislamiento de poliuretano inyectado, ofrece una conservación térmica eficiente y una distribución homogénea del calor, lo que ayuda a mantener la calidad y la temperatura de alimentos listos para servir. Su sistema de calefacción por resistencia eléctrica y controles electrónicos con visor digital permiten un manejo preciso hasta 90 °C, optimando tiempos de servicio en restaurantes, hoteles, comedores institucionales y servicios de banquete. La configuración para 40 guías GN 2/1, puertas abatibles con cierre automático y ruedas insonorizadas con freno facilitan la operación y el traslado en entornos de alta demanda, garantizando resistencia, higiene (interiores con cantos sanitarios NSF-7) y facilidad de carga para insertos GN.
Principales características y datos técnicos del modelo CCB-40
- Modelo: CCB-40
- Código: 19103038
- Capacidad: 40 guías 2/1 (CCB-40)
- Capacidad adicional: Hasta 8 platos de Ø 300 mm por nivel
- Puertas: 2 puertas abatibles (cierre automático <90° y apertura permanente 120°)
- Potencia: 3.5 kW
- Amperaje: 14.9 A
- Voltaje - Frecuencia: 220V - 50/60Hz
- Enchufe: Tipo F (incluido)
- Temperatura máxima de trabajo: 90 °C
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 1522 x Fondo 933 x Altura 1601
- Peso: 187 kg
- Volumen de embalaje: 2.5 m³
- Construcción exterior: Acero inoxidable (respaldo excepto)
- Interior: Acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios NSF-7
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Guías: Acero inoxidable para 40 niveles, diseño de circulación de aire homogénea
- Sistema de calefacción: Resistencia eléctrica; controles electrónicos con visor digital
- Inserto: Acero inoxidable austenítico con dispositivo anti-olas (insertos/parrillas GN-2/1 no incluidos)
- Accesorios y movilidad: Parachoques en tubo de acero inoxidable, goma en esquinas; 4 ruedas insonorizadas de 6" (2 con freno)
- Garantía: 2 años
- Certificación: Equipo apto y certificado para uso comercial (normativas de seguridad y sanidad alimentaria)
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