Campana de condensacion de vapor con filtro de carbón activo Ventless Unox XECHC-CF23
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La campana Ventless con filtro de carbón activo XECHC-CF23 de Unox funciona como un sistema de extracción y tratamiento de aire autónomo para hornos eléctricos que condensa el vapor y absorbe mecánicamente las partículas de olor mediante un núcleo de carbón activo, lo que la convierte en la solución ideal para el mercado de cafeterías de especialidad, cocinas urbanas ocultas (dark kitchens), islas de centros comerciales, bistrós y conceptos de front-cooking en zonas históricas o locales comerciales con estrictas restricciones de construcción que impiden la instalación de chimeneas tradicionales hacia el exterior.
Principales características y datos técnicos XECHC-CF23
- Filtración molecular avanzada: Estructura que combina condensación de vapor autolimpiable y un filtro de carbón activo para mitigar olores y humos en el ambiente.
- Ventilador inteligente de alto flujo: Extractor de gran caudal que aspira automáticamente los vapores al abrir la puerta del horno, permitiendo canalizar los humos a largas distancias y grandes alturas.
- Flexibilidad de descarga: Sistema versátil que permite conectar el desagüe directamente a una campana de techo o guiar el flujo directo hacia el exterior.
- Cero impacto culinario: Diseñada con ingeniería estricta para operar sin alterar los parámetros de temperatura ni el rendimiento de cocción del horno.
- Ancho total: 535 mm.
- Profundidad total: 823 mm.
- Altura total: 366 mm.
- Peso neto del accesorio: 27 kg.
- Consumo y alimentación eléctrica: Demanda eficiente de 0.1 kW conectada a un voltaje estándar de 220 V.
- Parámetros de ventilación: Flujo volumétrico mínimo de 310 m³/h y flujo volumétrico máximo de 390 m³/h con chimenea de 30 mm de diámetro.
- Gama de hornos compatible: Certificada de fábrica para montarse de forma exclusiva sobre la línea de formato estrecho CHEFTOP MIND.Maps COMPACT.
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Campana de condensacion de vapor con filtro de carbón activo Ventless Unox XECHC-CF23
Precio de oferta$ 56,561.60
