Cafetera La Marzocco Linea PB AV 2 Grupos | Máquina de Espresso Profesional PB 2 GR AV
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La máquina de café espresso tradicional La Marzocco Linea PB Versión de 2 Grupos funciona como un sistema de erogación profesional de trabajo pesado que redefine el rendimiento en barra mediante una interfaz digital intuitiva, doble caldera y un control absoluto de estabilidad térmica, lo que la convierte en la solución ideal para el mercado de cafeterías de especialidad con alto volumen de venta, tostadores de café, hoteles de gama premium y barras de especialidad exigentes que buscan consistencia absoluta taza tras taza.
Principales características y datos técnicos
- Diseño icónico y duradero: Carrocería de acero inoxidable pulido de perfil bajo, actualizada con líneas simplificadas y gran artesanía.
- Sistema de doble caldera: Calderas separadas y aisladas térmicamente para optimizar de forma independiente la extracción del espresso (3.4 litros) y la producción de vapor (7 litros), reduciendo el consumo energético.
- Grupos saturados con tecnología Piero: Rediseño interno del flujo de agua y del medidor que asegura que el líquido no abandone el área saturada, eliminando la inestabilidad térmica.
- Electrónica avanzada Dual PID: Permite el ajuste electrónico preciso de las temperaturas en ambas calderas a través de una pantalla digital intuitiva.
- Interfaz simplificada de tres botones: Programación amigable para controlar volúmenes de extracción, dosis de agua caliente y ciclos de retrolavado automático.
- Válvula de vapor de alto rendimiento: Apertura completa con solo media vuelta de la perilla, facilitando un texturizado de leche más ágil y con menor movimiento para el barista.
- Especificaciones eléctricas potentes: Rango de vataje configurable desde un mínimo de 3750 W hasta un máximo de 5450 W, compatible con voltajes de 200V monofásica, 220V mono/trifásica y 380V trifásica.
- Dimensiones del chasis: Ancho compacto de 71 cm, profundidad de 59 cm y altura de 53.3 cm, con un peso neto de 61 kg (135 lbs).
- Configuraciones tecnológicas de fábrica: Disponible bajo demanda en variantes mecánica (MP), volumétrica automática (AV) y con básculas de precisión integradas en la bandeja de goteo (ABR).
- Sostenibilidad y conectividad: Incorpora el modo Eco para suspensión por inactividad y una placa electrónica lista para la vinculación con la aplicación móvil La Marzocco Pro.
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Precio de oferta$ 471,696.55
