Base de Chef Refrigerada de 2 Cajones (6 x 1/1 GN) en Acero Inoxidable 115V R290 ASBER ACBR-52-HC
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La Base de Chef Refrigerada ASBER ACBR-52-HC es una solución profesional para cocinas industriales que integra superficie de trabajo y almacenamiento refrigerado en un solo equipo. Diseñada para mantener ingredientes y productos entre 0 °C y 4 °C en condiciones exigentes, ofrece construcción en acero inoxidable, aislamiento de poliuretano y controles electrónicos con visor digital para un control preciso de temperatura y deshielo. Su sistema de refrigeración de tiro forzado con gas R290 y compresores herméticos garantiza rendimiento y alta eficiencia en restaurantes, hoteles, servicios de catering y comedores industriales. La encimera anti-derrame y los cajones con guías resistentes facilitan la organización y la ergonomía del servicio; incluye kit de ruedas con frenos y clavija NEMA 5-15P. Ideal para profesionales que requieren almacenamiento compatible con insertos GN (no incluidos) y una base robusta para flujo de trabajo en cocina industrial.
Principales características y datos técnicos del modelo ACBR-52-HC
- Modelo: ACBR-52-HC
- Código: 19101704
- Capacidad: 2 cajones - 6 x 1/1 GN (permite insertos GN hasta profundidad máxima de 4")
- Construcción: Exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
- Aislamiento: Poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad; encimera aislada en poliuretano (40 kg/m³)
- Cumplimiento: Normas NSF-7 para seguridad de productos alimenticios
- Cajones: Guías portacajones de 450 mm en acero inoxidable; soportan hasta 50 kg por cajón; tiradores embutidos; sellos magnéticos removibles
- Sistema de refrigeración: Tiro forzado; evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del agua de deshielo
- Refrigerante: R290 (inflamable; seguir instrucciones de manejo e instalación)
- Controles: Controles electrónicos de temperatura y deshielo con visor digital; temperatura de trabajo 0 °C a 4 °C (en ambiente de 38 °C y 65% H.R.)
- Eléctrico: 115V - 60 Hz; Potencia 1/10 HP; Amperaje 2.5 A; Enchufe NEMA 5-15P; incluye cable y clavija
- Dimensiones exteriores: Frente 1345 mm × Fondo 826 mm × Altura 647 mm
- Embalaje y peso: Peso embalado 136 kg; Volumen de embalaje 1.0 m³
- Dotación: Guías en acero inoxidable para fijación de insertos; kit de ruedas de 4" de diámetro (altura máxima 5" con vástago), frontales con freno
- Opciones: Versión 220V - 1 - 50/60Hz disponible con costo adicional (consultar al fabricante)
- Nota importante: No incluye insertos. Los equipos con gas R290 requieren manejo y ventilación adecuados según normativa.
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