Tina/Cuba Caliente Eléctrica Drop-in Baño María para 2x 1/1 GN 7.0 kW – cocina industrial en acero inoxidable ASBER DBM-211-S-W
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La DBM-211-S-W es una tina caliente eléctrica tipo drop-in diseñada para baño maría en cocinas industriales que requieren conservación de temperatura uniforme y segura. Construida en acero inoxidable austenítico (interior y exterior) con respaldo, ofrece durabilidad, fácil limpieza e higiene para restaurantes, hoteles, comedores institucionales y servicios de catering. Su grupo incorporado con termostato electromecánico y resistencias de silicón blindadas permiten un control estable de temperatura hasta 90 °C, mientras que el aislamiento de poliuretano inyectado (40 kg/m³, sin CFC) mejora la retención térmica y la eficiencia operativa. La tina profunda (160 mm) acepta insertos Gastronorm de hasta 150 mm (no incluidos) y cuenta con tubo y válvula de drenaje para facilitar vaciado y limpieza. Incluye cable y clavija Tipo F, herrajes de sujeción para encimera y panel porta-mandos con interruptor ON/OFF, lo que la hace ideal para instalaciones comerciales que requieren alta fiabilidad y desempeño en cocina industrial.
Principales características y datos técnicos del modelo DBM-211-S-W
- Modelo: DBM-211-S-W
- Código: 19056357
- Capacidad: 2 x 1/1 GN
- Profundidad de tina: 160 mm (acepta insertos GN hasta 150 mm)
- Construcción: acero inoxidable austenítico (interior y exterior) con respaldo
- Aislamiento: poliuretano inyectado 40 kg/m³, sin CFC
- Potencia: 7.0 kW
- Amperaje: 6.4 A
- Voltaje - Frecuencia: 220V II+TF
- Temperatura máxima de trabajo: 90 °C
- Calentamiento: resistencias de silicón blindadas controladas por termostato electromecánico
- Panel: porta-mandos con interruptor ON/OFF y control de termostato (grupo en base inferior)
- Conexión eléctrica: incluye cable y clavija Tipo F
- Drenaje: tubo y válvula de drenaje incorporados
- Fijación: herrajes de sujeción para encastre en encimera
- Dimensiones exteriores: Frente 789 mm x Fondo 610 mm x Altura 304 mm
- Dimensiones de encastre: Frente 698 mm x Fondo 573 mm
- Dimensiones de embalaje: Frente 820 mm x Fondo 680 mm x Altura 680 mm
- Peso de embalaje: 38 kg • Volumen de embalaje: 0.4 m³
- Advertencia: no incluye insertos
- Garantía: 2 años
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