Asador Radiante 3 Quemadores AG-3R Drago GNAS-03-00 / GPAS-03-00
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El asador DRAGO modelo GPAS-03-00 es una parrilla a gas LP de 36’’ diseñada para uso en cocina profesional y equipo de cocina industrial. Su construcción en acero inoxidable en frente, laterales y zona de emplatado ofrece durabilidad y facilidad de limpieza, mientras que las parrillas de hierro fundido proporcionan marcas de asado atractivas y una superficie de cocción inclinada para una gama de temperaturas. Con tres quemadores de control individual y deflectores de acero inoxidable que optimizan la transferencia de calor, este equipo comercial es adecuado para restaurantes, hoteles, cafeterías y servicios de catering que requieren potencia y rendimiento constante. Incluye bandeja de grasa extraíble y perillas de metal con protectores térmicos para operación segura; la altura de trabajo se ajusta al colocarse sobre una base modular (bases vendidas por separado), facilitando su integración en cocinas profesionales y líneas de servicio.
Principales características y datos técnicos del modelo GPAS-03-00
- Modelo: Asador GPAS-03-00 36’’ - Gas LP
- Marca: DRAGO (Fabricado por Euroquip)
- Producción de gas: 105,000 Btu/hr
- Quemadores: 3
- Materiales: Frente, laterales y zona de emplatado de acero inoxidable; uniones soldadas y pulidas
- Zona de emplatado: 3.2’’ (82 mm)
- Parrillas: Hierro fundido de alta resistencia; secciones removibles de 3” x 22” (76 mm x 559 mm)
- Sistema de quemadores: Quemadores de acero inoxidable con control individual y deflectores de acero inoxidable
- Bandeja: Bandeja de grasa y de goteo extraíble para limpieza
- Diseño de cocción: Superficie inclinada con canales para que el exceso de grasa fluya al frente
- Mantenimiento: No se requiere herramienta para retirar parrillas y radiantes
- Dimensiones: Frente 36” (915 mm) x Fondo 27.3” (694 mm) x Altura 15” (381 mm)
- Peso neto: 145.5 Lb (66 Kg)
- Especificaciones de gas: Tipo de gas Gas LP; Presión del colector 10’’ W.C.; Conexión de gas 3/4”
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