Asador radiante a gas de 24 pulgadas para cocinas profesionales ASBER AERB-24-EM
IVA incluido, precio en MXN
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El AERB-24-EM de Asber es un asador radiante a gas de la línea Emerald Line diseñado para cocinas profesionales que requieren potencia, control y facilidad de mantenimiento. Con una superficie de cocción de 24" (610 mm) y cuatro quemadores “Flauta” de alta capacidad, entrega 80,000 BTU totales para una distribución de calor homogénea y asados consistentes; cada quemador cuenta con piloto independiente. Su construcción en acero inoxidable, parrillas reversibles de hierro fundido y canales recoge-grasa embutidos facilitan la limpieza y la operación continua en restaurantes, parrillas y servicios de banquetes. Paneles porta-mandos completamente desmontables, perillas ergonómicas con aislamiento y válvulas certificadas aportan seguridad y durabilidad. El equipo es compatible con bases refrigeradas y bases neutras y permite conversión a asador de piedra volcánica mediante kit opcional, ofreciendo flexibilidad según la técnica de cocción deseada.
Principales características y datos técnicos del modelo AERB-24-EM
- Superficie de cocción: 24" (610 mm) de profundidad.
- 4 quemadores “Flauta” de acero inoxidable de 20,000 BTU cada uno - BTU total 80,000.
- Quemadores colocados cada 6" para distribución de calor homogénea.
- Parrillas reforzadas de hierro fundido, desmontables, reversibles y posicionables en dos niveles.
- Construcción exterior e interior en acero inoxidable; cerchas perimetrales en acero inoxidable de 4" de altura.
- Canales recoge-grasa embutidos y bandejas/charolas extraíbles para facilitar la limpieza.
- Pilotos independientes para cada quemador; tubos de pilotos en acero inoxidable; válvulas de gas certificadas ANSI/CSA.
- Paneles porta-mandos totalmente desmontables; perillas en zamak con mecanismo de fijación e aislamiento térmico.
- Conexión para gas NG / LPG; presión del gas 5" W.C. / 10" W.C.; línea de gas mínima Ø 3/4".
- Regulador de presión del gas incluido; kit de espreas para conversión de gas incluido; kit de patas tubulares regulables en altura de 4" a 6".
- Dimensiones exteriores: Frente 610 mm × Fondo 813 mm × Altura 412 mm; peso aproximado 91 kg; garantía 2 años.
Variantes y Configuraciones Disponibles
- ASBER - AERB-24-EM-LPG | código 19113065 - Gas LP
- ASBER - AERB-24-EM-NG | código 19109506 - Gas natural
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