Asador radiante a gas de 2 quemadores para cocina comercial compacto y de alta potencia ASBER AERB-12-EM
IVA incluido, precio en MXN
Para saber más sobre la disponibilidad y tiempo de entrega consulta a un asesor
El AERB-12-EM de Asber es un asador radiante a gas compacto diseñado para cocinas comerciales que requieren alta potencia y control en la parrilla. Con dos quemadores "Flauta" de 20,000 BTU cada uno ofrece 40,000 BTU totales para lograr sellados uniformes y asados homogéneos; su construcción en acero inoxidable y su estructura interior en "U" aislada mejoran la eficiencia térmica y reducen la transferencia de calor al exterior. Parrillas de hierro fundido reversibles y desmontables permiten marcar distintos cortes y trabajar en dos niveles de cocción; canales y bandejas recoge‑grasa embutidos facilitan la higiene y el mantenimiento. El diseño modular y de tamaño reducido es compatible con bases refrigeradas y bases neutras, y admite conversión a piedra volcánica como accesorio. Pilotos independientes, válvulas certificadas ANSI/CSA y perillas ergonómicas con aislamiento térmico aportan seguridad y durabilidad, haciéndolo idóneo para restaurantes, parrillas profesionales y establecimientos de servicio alimentario.
Principales características y datos técnicos del modelo AERB-12-EM
- Modelo: AERB-12-EM, asador radiante a gas de 2 quemadores (20,000 BTU cada uno; 40,000 BTU totales).
- Dimensiones exteriores: Frente 305 mm, Fondo 813 mm, Altura 412 mm.
- Superficie de cocinado de 24" de profundidad.
- Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
- Estructura interior en "U" aislada en laterales y en piso para mejorar la eficiencia térmica.
- Parrillas reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, reversibles y posicionables en dos niveles; canales recoge‑grasa en ambos lados.
- Canales recoge‑grasa embutidos en acero inoxidable de 4" de ancho; bandejas/charolas recoge‑grasa extraíbles para facilitar la limpieza.
- Cerchas perimetrales en acero inoxidable de 4" de altura; paneles porta-mandos totalmente desmontables.
- Quemadores "Flauta" en acero inoxidable, ubicados cada 6" para distribución homogénea; pilotos independientes para cada quemador; válvulas certificadas ANSI/CSA.
- Manifold en una sola pieza abocardado por temperatura; tubos de pilotos y soportes de quemadores en acero inoxidable.
- Requisitos de gas: NG / LPG; presión 5" W.C. / 10" W.C.; línea de gas Ø 3/4" (mínimo). Regulador de presión del gas incluido.
- Dotación: regulador de presión, kit de espreas para conversión de gas y kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 4" a 6".
- Accesorio opcional: kit de conversión a asador de piedra volcánica (con costo adicional).
- Peso de embalaje: 59 kg; volumen de embalaje: 0.2 m³.
Variantes y Configuraciones Disponibles
- ASBER - AERB-12-EM-LPG | código 19113064 - Configuración: Gas LP
- ASBER - AERB-12-EM-NG | código 19109505 - Configuración: Gas natural
Confirmar existencias y tiempo de entrega
Envió sin costo en CDMX, GDL y MTY (Excepto zonas fuera del área metropolitana, pregunta a un asesor.
se aplican restricciones a zonas extendidas.
Precios sujetos a cambios sin previo aviso
Contactar a un asesor
