Asador radiante a gas de 36" (914 mm) para cocinas industriales 120000 BTU Asber AERB-36

El AERB-36 de Asber es un asador radiante a gas pensado para cocinas industriales, restaurantes y establecimientos de alto rendimiento que requieren potencia, control térmico y fácil mantenimiento. Con seis quemadores “Flauta” de 20,000 BTU cada uno (120,000 BTU totales), ofrece una distribución de calor homogénea y capacidad para asados intensivos sin sacrificar consistencia. Su diseño estético y modular optimiza el espacio en líneas de trabajo reducidas y facilita configuraciones personalizadas. Fabricado en acero inoxidable (excepto el respaldo) e integrado con parrillas y deflectores reforzados de hierro fundido desmontables, combina durabilidad con limpieza rápida. Incluye pilotos independientes por quemador, válvulas de gas certificadas ANSI/CSA y manifold en una sola pieza para mayor seguridad y confiabilidad operativa. El equipo incorpora bandejas recoge-grasa extraíbles y patas tubulares regulables, lo que simplifica su instalación y mantenimiento en entornos profesionales.

Principales características y datos técnicos del modelo AERB-36

• Construcción en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Dimensiones exteriores: Frente 914 mm, Fondo 823 mm, Altura 418 mm.
• Peso aproximado: 123 kg.
• Potencia total: 120,000 BTU (6 quemadores de 20,000 BTU cada uno).
• Quemadores tipo “Flauta” de alta capacidad colocados cada 6" para distribución homogénea.
• Parrillas superiores y deflectores reforzados en hierro fundido, desmontables; deflectores diseñados para impedir el contacto directo de la flama con el alimento.
• Pilotos independientes para cada quemador y válvulas de gas reforzadas certificadas ANSI/CSA.
• Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
• Bandejas/charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles.
• Línea de gas mínima Ø 3/4"; tipo de gas compatible: NG / LPG.
• Presión de gas: 5" W.C. / 10" W.C.
• Kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 2" a 3".
• Diseño estético y modular apto para espacios reducidos.
• Garantía: 2 años.

Variantes y configuraciones disponibles

• ASBER - AERB-36-LPG | código 19055208 - configuración Gas LP.
• ASBER - AERB-36-NG | código 19055286 - configuración Gas natural.

Fichas técnicas

Descarga la Ficha Técnica — Gas LP

Descarga la Ficha Técnica — Gas Natural

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Precios sujetos a cambios sin previo aviso.

El precio final no incluye el servicio de instalación.