Arrocera de 30 Litros a Gas para Cocinas Industriales Migsa MI30L-B
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La arrocera de 30 litros a gas Migsa MI30L-B funciona como un sistema de cocción comercial de alta capacidad operado por Gas LP que distribuye el calor de forma uniforme mediante un chasis de llama abierta para cocinar grandes volúmenes de arroz de manera rápida y constante, lo que la convierte en la solución ideal para el mercado de restaurantes de comida asiática (buffets, sushi bars), comedores industriales, empresas de catering, banquetes de gran escala, hoteles y negocios gastronómicos con alta demanda de guarniciones que buscan maximizar la productividad y estandarizar la calidad de sus platillos.
Principales características y datos técnicos (Modelo MI30L-B)
- Capacidad de producción: Recipiente industrial de gran formato diseñado con una capacidad total de 30 L.
- Materiales de cocción: Olla interior fabricada en aluminio prensado que garantiza una óptima y veloz transferencia térmica.
- Diseño y estructura exterior: Cuerpo fabricado en acero con acabado de esmalte horneado en color blanco, que brinda una excelente resistencia al desgaste mecánico y facilita una limpieza profunda.
- Sistema de combustión: Chasis calefactor de llama abierta configurado para distribuir el calor de forma homogénea en toda la base.
- Tipo de combustible: Diseñada para operar exclusivamente con sistemas de Gas LP.
- Potencia y rendimiento: Ofrece un poder calorífico nominal de 15 kW que permite un calentamiento rápido y constante.
- Presión de operación: Sistema mecánico calibrado para una presión nominal de 2,800 Pa.
- Seguridad y encendido: Incorpora un sistema de encendido electrónico e interruptor de cocción dedicado que aporta practicidad y seguridad al usuario.
- Dimensiones generales: Estructura con un frente/ancho de 61 cm y una altura total de 46 cm.
- Métricas de peso: Registra un peso neto de 20 kg y un peso bruto de 26.5 kg.
- Volumen de embalaje: Ocupa un volumen logístico en bodega de 0.173 m³.
- Garantía y certificaciones: Equipo respaldado comercialmente por la marca Migsa, cumpliendo con las normas de seguridad aplicables para el equipamiento de cocinas comerciales.
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Arrocera de 30 Litros a Gas para Cocinas Industriales Migsa MI30L-B
Precio de oferta$ 11,977.00
