Plancha manual a gas de 90000 BTU para cocinas comerciales (914 x 823 x 418 mm) Asber AEMG-36-H
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La plancha manual AEMG-36-H de Asber es un equipo de cocción diseñado para ofrecer rendimiento y robustez en cocinas comerciales. Equipada con tres quemadores en “U” de alta capacidad (30,000 BTU cada uno) y una placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, garantiza una superficie amplia y resistente para asar, sellar y cocinar grandes volúmenes de producto. Su construcción en acero inoxidable y diseño modular facilitan la limpieza y adaptación en espacios reducidos, mientras que bandejas recoge-grasa extraíbles y paneles porta-mandos desmontables reducen tiempos de mantenimiento. Pensada para restaurantes, comedores industriales, hoteles y negocios de alto tránsito, combina potencia, distribución homogénea del calor (quemadores colocados cada 12”) y componentes certificados que favorecen la seguridad operativa y la durabilidad del equipo.
Principales características y datos técnicos del modelo AEMG-36-H
- Construcción en acero inoxidable, excepto respaldo.
- Diseño estético y modular, apto para espacios reducidos.
- Paneles porta-mandos totalmente desmontables para fácil mantenimiento.
- Bandejas/charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles.
- Tres quemadores “U” de acero inoxidable, 30,000 BTU cada uno.
- Potencia total nominal: 90,000 BTU/H (3 x 30,000 BTU).
- Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral.
- Encendido a través de tubo de conducción de flama.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas de gas reforzadas y manifolds en una sola pieza abocardados por temperatura.
- Dimensiones exteriores: Frente 914 mm x Fondo 823 mm x Altura 418 mm.
- Peso aproximado: 108 kg.
- Requisitos de gas: Tipo NG / LPG; presión 5" W.C. / 10" W.C.; línea mínima Ø 3/4".
- Kit de patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 2" a 3".
Variantes y Configuraciones Disponibles
- ASBER - AEMG-36-H-LPG | código 19055430 | Configuración: Gas LP
- ASBER - AEMG-36-H-NG | código 19055274 | Configuración: Gas natural
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