Plancha de 2" Drago modelo PG-2 Slim
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La Plancha Slim DRAGO modelo GPL-002-15 es un equipo de cocina industrial diseñado para cocción directa en entornos de cocina profesional. Con dos quemadores controlados de forma individual y una placa de acero pulido de 1/2’’ (12.7 mm), ofrece recuperación térmica rápida y una superficie de trabajo amplia que mejora el rendimiento en restaurantes, hoteles, cafeterías y cocinas comerciales. Su estructura resistente con frente, laterales y protector contra salpicaduras en acero inoxidable facilita la limpieza y resiste la corrosión, mientras que las perillas metálicas con recubrimiento protector de calor y la bandeja extraíble de acero inoxidable optimizan la operación diaria. El equipo acepta gas natural y propano, incorpora piloto por quemador para encendido instantáneo y conexión de gas estándar, lo que lo hace apropiado para cocinas comerciales que requieren confiabilidad y consistencia en la preparación de alimentos.
Principales características y datos técnicos del modelo GPL-002-15
- Modelo: Plancha Slim GPL-002-15 — 2 quemadores
- Tipo de gas: Natural / Propano
- Producción de gas: 32,180 Btu/hr
- Quemadores: Quemador de acero inoxidable tubular; control individual por quemador
- Encendido: Piloto por quemador para encendido instantáneo
- Placa: Acero pulido de 1/2’’ (12.7 mm) que mantiene la temperatura y se recupera rápidamente
- Área de trabajo total: 20’’ (506 mm)
- Estructura: Frente, laterales, protector contra salpicaduras y zona de emplatado en acero inoxidable
- Bandeja: Bandeja extraíble de acero inoxidable para evitar corrosión y facilitar la limpieza
- Controles: Perillas de metal de alta resistencia con recubrimiento protector de calor
- Dimensiones: Frente 24’’ (610 mm) x Fondo 19.8’’ (504 mm) x Altura 13.2’’ (336 mm)
- Peso neto: 119 Lb (54 Kg); Peso bruto: 163.1 Lb (74 Kg)
- Conexión y presión de gas: Conexión 3/4’’; Presión del colector 5.0” W.C. / 11.0’’ W.C.
- Fabricante: Drago (Fabricado por Euroquip)
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