Mesa Refrigerada para Preparación de Pizzas con 2 Cajones y Insertos GN-1/3 1175 mm ASBER APTP-46-D2-P-HC
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La mesa refrigerada APTP-46-D2-P-HC de Asber es una solución profesional para la preparación y conservación de ingredientes en cocinas industriales. Diseñada específicamente para pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering, combina construcción en acero inoxidable con un sistema de refrigeración de tiro forzado y gas ecológico R290 para mantener ingredientes entre 0 °C y 4 °C en condiciones exigentes. Su formato compacto con dos cajones y capacidad para 6 insertos GN-1/3 facilita el flujo de trabajo en mostradores de preparación, optimiza el orden de ingredientes y reduce tiempos de servicio. Componentes como tiradores embutidos, bisagras reforzadas, sellos magnéticos removibles y guías para cajones con capacidad de carga aumentan la durabilidad y ergonomía. Incluye parrillas epóxicas, tabla Nylamid y kit de ruedas con freno, lo que la convierte en una opción de alta eficiencia y fácil mantenimiento para operaciones comerciales que requieren higiene y rendimiento constante en cocina industrial.
Principales características y datos técnicos del modelo APTP-46-D2-P-HC
- Modelo: APTP-46-D2-P-HC
- Código: 19111167
- Puertas: 0
- Cajones: 2
- Capacidad: 11.6 ft³
- Insertos: 6 (GN-1/3, profundidad máxima 6")
- Voltaje - Frecuencia: 115V - 60Hz
- Potencia: 1/3 HP
- Amperaje: 3.0 A
- Enchufe: NEMA 5-15P
- Gas refrigerante: R290 (inflamable; seguir instrucciones de manejo)
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C (en ambiente de 38 °C y 65% H.R.)
- Construcción exterior: Acero inoxidable
- Interior: Acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios NSF-7
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC
- Evaporador: Tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
- Condensador: Ventilado con motor electrónico de doble giro automático
- Compresor: Hermético
- Sistema de deshielo: Evaporación automática
- Accesorios incluidos: Parrillas con recubrimiento epóxico ajustables, insertos GN-1/3 en policarbonato transparente 6" de profundidad, tabla Nylamid de 19" de ancho, kit de ruedas de 5" (frontales con freno)
- Dimensiones exteriores (mm): Frente 1175 x Fondo 918 x Altura 1447
- Peso embalaje: 151 kg
- Volumen de embalaje: 1.3 m³
- Otras características: Marco para insertos embutido, posibilidad de recibir charola panadera americana (26 x 18"), tiradores y sellos magnéticos removibles, bisagras reforzadas, cajones con guías que soportan hasta 50 kg por cajón
Especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso. Referencia: ficha técnica Asber.
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