Mesa Refrigerada de Preparación para Pizzas 1 Puerta 2 Cajones 20.8 ft³ ASBER APTP-67-D2-P-HC
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La mesa refrigerada de preparación para pizzas ASBER - APTP-67-D2-P-HC es una unidad diseñada para operaciones profesionales que requieren durabilidad y eficiencia térmica. Su construcción exterior en acero inoxidable y el interior en acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios facilitan la higiene y el mantenimiento, mientras que el aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm a 40 kg/m³ sin CFC asegura conservación térmica. Ofrece una capacidad útil de 20.8 ft³ para alojar hasta nueve insertos GN (profundidad máxima 6”) y admite charola panadera americana de 26 x 18”. El sistema de refrigeración de tiro forzado utiliza gas R290, compresores herméticos y condensador ventilado con motor electrónico de doble giro; evaporadores de cobre y aletas epóxicas y controles electrónicos con visores digitales garantizan temperatura de trabajo de 0 °C a 4 °C en condiciones estándar. Incluye dotación práctica como insertos GN-1/3 en policarbonato, tabla Nylamid y kit de ruedas.
Principales características y datos técnicos del modelo ASBER - APTP-67-D2-P-HC
- Construcción exterior en acero inoxidable; interior en acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios.
- Aislamiento: poliuretano inyectado 50 mm, 40 kg/m³, sin CFC.
- Capacidad: 20.8 ft³; admite 9 insertos GN (profundidad máxima 6”).
- Sistema de refrigeración de tiro forzado con gas R290 y compresores herméticos.
- Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico; evaporación automática del deshielo.
- Controles electrónicos de temperatura y deshielo con visor digital; temperatura de trabajo 0 °C a 4 °C (amb. 38 °C, 65% H.R.).
- Potencia eléctrica: 115V - 60Hz; 1/3 HP; 3.0 A; enchufe NEMA 5-15P; incluye cable y clavija.
- Dimensiones exteriores: frente 1715 mm, fondo 918 mm, altura 1447 mm; peso 198 kg; volumen de embalaje 1.9 m³.
- Puerta y cajones en acero inoxidable con sellos magnéticos removibles y tiradores embutidos.
- Cajones con guías en acero inoxidable que soportan hasta 50 kg por cajón; bisagras reforzadas permiten tapas en dos posiciones.
- Dotación estándar: insertos GN-1/3 en policarbonato transparente NSF (6”), parrillas epóxicas ajustables, tabla Nylamid 19” y kit de ruedas 5” con freno en las frontales.
- Unidad de condensación montada sobre guías reforzadas para extracción y mantenimiento.
- Permite recibir charola panadera americana (26 x 18 pulgadas) y dispone de dispositivos de apertura de puertas a 120° para carga y descarga.
- Opciones y accesorios disponibles en ficha: recolector de queso en acero inoxidable y kit de ruedas ADA (con costo adicional).
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