Los hornos combinados Cheftop Unox pueden ser utilizados como hornos a convección, en modalidad de aire seco, como hornos a vapor, en modalidad de vapor y en funcionamiento mixto aire seco-vapor.
Características:
Capacidad de 20 niveles 2/1 GN (40 insertos 1/1 GN).
Incluye 1 carro portacharolas extraíble.
Calentamiento a Gas.
Potencia eléctrica: 2.5 Kw.
Voltaje: 220 V. / 1 fase
Medidas generales: 89.2 x 125.7 x 187.5 cm (frente/fondo/altura).
