Freidora a gas de 25 litros Frymaster Dean GF40
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La freidora de gas estándar Frymaster GF40 funciona como un equipo de cocción multiusos de alta durabilidad, diseñado para freír una gran variedad de alimentos con un dorado uniforme y consistente, lo que la convierte en la solución ideal para cocinas comerciales, restaurantes de comida rápida, camiones de comida (food trucks) y negocios de hospitalidad con un volumen de producción moderado a alto.
Características y datos técnicos
- Capacidad de aceite: Almacenamiento de hasta 50 lb (25 litros) para producciones continuas.
- Potencia térmica (Gas NAT/LP): Entrada de alta eficiencia de 122,000 Btu/hr (35.8 kW/hr).
- Área de fritura: Amplio espacio de cocción de 35.6 x 38.1 x 12.7 cm.
- Diseño de cuba abierta: Facilita la limpieza manual completa de cada rincón de la tina de manera rápida.
- Control de temperatura milivoltio: Opera mediante una sonda duradera y controles mecánicos que no requieren ninguna conexión eléctrica.
- Sistema de quemadores Master Jet: Distribuye el calor de forma rápida y homogénea gracias a sus deflectores metálicos de gran área de transferencia térmica.
- Zona fría profunda: Diseñada con fondo inclinado hacia adelante y válvula de drenaje de 1-1/4” para recolectar sedimentos y salvaguardar la calidad del aceite.
- Materiales de construcción: Estructura robusta con tina, puerta y gabinete fabricados completamente en acero inoxidable.
- Accesorios incluidos: Viene equipada con dos canastillas gemelas, patas de acero de 6 pulgadas con ajuste de 1 pulgada y ruedas para fácil movilidad.
- Dimensiones de instalación: Ancho de 39.7 cm, profundidad de 78.4 cm y altura de 117.2 cm.
- Certificaciones de calidad: Equipo avalado internacionalmente bajo las normas comerciales NSF y CSA.
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Freidora a gas de 25 litros Frymaster Dean GF40
Precio de oferta$ 57,972.66
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