Estufa con 2 quemadores Drago modelo UNIVERSAL UDM SLIM

La estufa universal de mesa SLIM DRAGO modelo GPA-211-15 es un equipo de cocina industrial diseñado para cocinas profesionales que requieren versatilidad en un formato compacto; integra quemadores, asador, plancha, freidora y gratinador en una sola unidad para optimizar espacio y flujo de trabajo. Pensada para restaurantes, hoteles, cafeterías, comedores industriales y catering, ofrece construcción en acero inoxidable, controles individuales y elementos de fácil limpieza que aumentan la durabilidad y reducen tiempos de mantenimiento. Su potencia total de gas y la configuración de quemadores permiten una cocción rápida y recuperación térmica eficiente; la plancha de 1/2" (12.7 mm) garantiza distribución uniforme del calor, mientras la freidora con capacidad de 5 litros facilita procesos de fritura en volumen moderado. Es un equipo comercial que combina robustez, modularidad y especificaciones técnicas orientadas a operaciones profesionales en instalaciones que trabajen con gas natural o LP.

Principales características y datos técnicos del modelo GPA-211-15

• Modelo: GPA-211-15 — Estufa Universal de Mesa SLIM
• Estructura: frente y laterales de acero inoxidable; uniones soldadas y pulidas
• Bandeja para residuos y patas de acero inoxidable ajustables
• Perillas de metal de alta resistencia con protectores térmicos
• Parrilla: 7 quemadores de hierro fundido antiobstrucción; piloto independiente por quemador
• Parrillas superiores de hierro fundido 12” x 12” (305 x 305 mm)
• Asador: quemador de acero inoxidable con control individual; parrillas superiores de hierro fundido
• Plancha: quemador tubular de acero inoxidable; placa de acero 1/2" (12.7 mm) y laterales de protección
• Freidora: quemador de acero inoxidable 16,000 Btu/hr; recipiente y cubierta de acero inoxidable; capacidad 5 litros; tina desmontable
• Gratinador: parrilla niquelada y bandeja para captar escurrimientos
• Producción de gas: 127,400 Btu/hr; tipo de gas: Natural / LP
• Presión del colector: 5.0” W.C. / 11.0’’ W.C.; conexión de gas: 3/4”
• Dimensiones: Frente 66” (1677 mm) x Fondo 22” (559 mm) x Altura 14” (355 mm); Peso neto 202.8 Lb (92 Kg); Peso bruto 220.4 Lb (100 Kg)
• Vistas y detalles superiores: medidas auxiliares 13.2” (336 mm), 12.3” (313 mm), 17.7” (450 mm), 24” (611 mm)

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El precio final no incluye el servicio de instalación.
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