Los hornos profesionales para pastelería BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS o ONE, han sido diseñados para garantizar una cocción uniforme y resaltar el sabor de los productos de panadería y pastelería.
Características:
Capacidad de 8 niveles para charola de 65 x 45 cm. cada uno.
Distancia entre bandejas: 9,5 cm.
Voltaje: 220 V. / 3 F.
Potencia eléctrica 21.3 Kw.
Dimensiones Generales 86 x 95.7 x 116.2 cm. (frente/fondo/altura).
