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Con una capacidad total de 75 litros, esta freidora permite preparar grandes cantidades de alimento de forma simultánea, sin perder calidad ni eficiencia.
Funciona con alimentación eléctrica trifásica a 220 V, ideal para cocinas industriales.
Su potencia de 18 kW garantiza un calentamiento rápido y constante, ahorrando tiempo en cada preparación.
Bajo consumo energético en relación a su tamaño: solo 13.5 kWh, optimizando recursos.
Incluye cuatro canastillas individuales de acero, cada una con medidas de 14.5 cm x 33 cm x 13.5 cm, para una cocción simultánea y ordenada.
No solo destaca por su rendimiento, sino también por su durabilidad y facilidad de mantenimiento, pensadas para el uso intensivo diario.
Fabricada con acero inoxidable 304, resistente a la corrosión, al desgaste y al uso constante.
Cuenta con zona fría de aceite en el fondo de la tina, que reduce la carbonización de residuos y prolonga la vida útil del aceite.
Su válvula de drenaje inferior permite vaciar fácilmente el tanque para una limpieza rápida y segura.
Incluye un termostato con luz indicadora que facilita el control preciso de la temperatura.
Dimensiones totales: 608 mm de ancho, 858 mm de largo y 905 mm de alto, con un peso neto de 42 kg para máxima estabilidad.
La freidora METALCUBAS FOEI75 no solo es una inversión en calidad, sino también en rendimiento y durabilidad. Su diseño práctico, materiales resistentes y alta capacidad la convierten en una pieza esencial para cualquier cocina profesional que desee optimizar procesos y mantener un estándar alto en sus platillos fritos.
