Vulcan ha sido reconocido por chefs y operadores en todo el mundo por sus atributos de calidad y eficiencia energética que producen resultados impresionantes en creaciones culinarias.
Características:
- La potencia total del equipo es de 198,000 BTU/HR.
- Ajuste de termostato del horno de 121° a 260 ºC.
- Rejilla para horno y cuatro lugares para ponerla.
- Frente y laterales, soporte trasero y estante elevado fabricados en acero inoxidable.
- Patas ajustables de acero inoxidable de 6” (15cm).
- Sistema de tubo piloto cubierto (un piloto por cada dos quemadores)
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Medidas: 61 x 83 x 138 cm. (frente/fondo/alto).
- Peso paquete: 207 kg.
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Precio en MXN, IVA incluido.
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