Vulcan ha sido reconocido por chefs y operadores en todo el mundo por sus atributos de calidad y eficiencia energética que producen resultados impresionantes en creaciones culinarias.
Características:
- Frente, costado y parte superior fabricados en acero inoxidable.
- Parrilla de hierro fundido de alta resistencia.
- La parrilla tiene dos posiciones para su uso.
- Sistema de encendido de piloto permanente.
- Sistema de deflector abajo del quemador que refleja el calor hacia arriba creando una “zona fría” en el cajón para grasa y áreas de escurrimiento.
- 6 quemadores.
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Potencia: 87,000 BTU/HR.
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Medidas: 92 x 68 x 33 cm. (frente/fondo/alto).
- Peso empaque: 168 kg.
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