La relación entre la comida y el fuego nos remite a los orígenes más profundos de la gastronomía y de la humanidad. Con la brasa, la cocina es genuina, y antepone el sabor en nuestros paladares.

Características:

Un horno Mibrasa es una parrilla cerrada, su funcionamiento es 100% con carbón vegetal mediante un sistema de ventilación diseñado para el control de temperatura.
El objetivo de un horno Mibrasa es potenciar el sabor de los alimentos por medio de la cocción al carbón.
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

Incluye: Parrilla, Pinzas, Atizador, Pala recoge ceniza, Pastillas de encendido y cepillo de puas.

Producción: 120 kg./h.

Temperatura de cocción: 250 - 350 °C.
Medidas empaque: 110 x 110 x 135 cm. (frente/fondo/alto).
Peso empaque: 628 kg.

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