{"product_id":"planchas-manuales-a-gas-de-48-con-placa-en-cold-rolled-para-cocinas-industriales-asber-aemg-48-em","title":"Planchas manuales a gas de 48\" con placa en cold-rolled para cocinas industriales ASBER AEMG-48-EM","description":"\u003cp\u003eLas planchas manuales \u003cstrong\u003eAEMG-48-EM\u003c\/strong\u003e de Asber son equipos de alto rendimiento diseñados para cocinas industriales que requieren una superficie de cocción amplia y controlada. Equipadas con cuatro quemadores en configuración “U” de alta capacidad y placas en cold-rolled de 1” soldadas a cerchas perimetrales, ofrecen una distribución de calor homogénea ideal para sellar, dorar y cocinar en plancha alimentos en restaurantes, hoteles, comedores industriales y servicios de catering. Su construcción interior y exterior en acero inoxidable, canales recoge-grasa embutidos y bandejas extraíbles facilitan la limpieza y aumentan la durabilidad ante uso intensivo. El diseño modular permite integración con bases refrigeradas y bases neutras, mientras que perillas ergonómicas, pilotos independientes y componentes certificados aseguran operación segura y mantenimiento sencillo. Incluye regulador de presión y kits de conversión; respaldo de garantía de 2 años.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipales características y datos técnicos del modelo AEMG-48-EM\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 quemadores “U” de acero inoxidable, 30,000 BTU cada uno (BTU total 120,000).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca de cocción en cold-rolled de 1” de espesor, soldada a cercha perimetral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: frente 1219 mm, fondo 842 mm, altura 412 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción interior y exterior en acero inoxidable; soportes de quemadores y tubos de pilotos en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerchas perimetrales de 4\" (100 mm) de altura y canales recoge-grasa embutidos de 4\" de ancho.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandejas\/charolas recoge-grasa extraíbles de acero inoxidable con capacidad de 7.5 litros y orificio de drenaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos independientes por cada dos quemadores y encendido manual desde el panel porta-mandos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerillas en zamak con mecanismo de fijación e aislamiento térmico para evitar transmisión de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVálvulas de gas certificadas ANSI\/CSA y manifolds en una sola pieza abocardados por temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles porta-mandos totalmente desmontables para fácil mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulador de presión de gas incluido y kit de espreas para conversión de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y Bases Neutras (AB); diseño estético y modular para espacios reducidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVariantes y Configuraciones Disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AEMG-48-EM-LPG | código 19113056 - Gas LP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AEMG-48-EM-NG | código 19109496 - Gas natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AEMG-48-EM-LPG_FT.pdf?v=1788388406\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AEMG-48-EM-LPG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AEMG-48-EM-NG_FT.pdf?v=1788388406\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AEMG-48-EM-NG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asber","offers":[{"title":"Gas LP","offer_id":67723342020893,"sku":"ASBER - AEMG-48-EM-LPG","price":33597.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Gas Natural","offer_id":67723342053661,"sku":"ASBER - AEMG-48-EM-NG","price":33597.08,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AEMG-48-EM_1.jpg?v=1791610785","url":"https:\/\/innova-fs.com\/products\/planchas-manuales-a-gas-de-48-con-placa-en-cold-rolled-para-cocinas-industriales-asber-aemg-48-em","provider":"Innova Food Service","version":"1.0","type":"link"}