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  • Horno BAKERTOP MIND.Maps Eléctrico 16 niveles 650 x 450 Marca UNOX Modelo XEBL-16FS-DPRS-AL freeshipping - Innova FoodService
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UNOX

Horno BAKERTOP MIND.Maps Eléctrico 16 niveles 650 x 450 Marca UNOX Modelo XEBL-16FS-DPRS-AL

Precio habitual
$ 483,604.00 MXN
Precio habitual
Precio de venta
$ 483,604.00 MXN
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS es el horno combinado inteligente con autolimpieza para panadería y confitería. Cliclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.

Resultados perfectos. Siempre.
Interpreta tus configuraciones y entiende
el resultado que quieres obtener. Entiende la cantidad de comida horneada y actúa sobre los parámetros de cocción para garantizar un resultado perfecto en cada horneado.

Control total de la humedad.
Mide el grado de humedad presente en la cámara de cocción y actúa sobre la emisión
o la extracción de vapor con el fin de obtener siempre el grado de humedad previamente seleccionado y en cualquier condición de carga.

El pre-calentamiento inteligente.
Analizando los datos de uso y el próximo programa de cocción, selecciona automáticamente
la temperatura y la duración del pre-calentamiento para garantizar que los resultados se repitan en cada horneado y ahorrarte tiempo muy valioso.

Función de cocción inteligente.
Regula automáticamente el aumento de la temperatura y realiza una cocción más delicada, con el objetivo de garantizar una distribución óptima del calor. Perfecta para productos delicados y sensibles al calor.

Lavado inteligente.
Calcula el nivel de suciedad del horno y sugiere la modalidad de lavado automático más apropiada en función del uso efectivo. Máxima higiene y cero desperdicio de agua
y detergente.

Características
  • Capacidad de 16 niveles para charola de 65 x 45 cm. cada uno.
  • Calentamiento a Eléctrico.
  • Potencia eléctrica 65 Kw.
  • Dimensiones Generales: 89.2 x 125.7 x 187.5 cm. (frente/fondo/altura).
Precio en MXN, IVA incluido. Garantía de un año contra defectos de fábrica. Confirmar existencias y tiempo de entrega. Envío por cobrar a cualquier parte de la República Mexicana.